專業的餐飲顧問完成您開店的夢想!!
餐飲業經營管理、餐飲管理顧問、餐廳營運、餐館行銷、品牌經營管理~
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諮詢專線:0800-88-1991
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團隊成員均在餐飲業貢獻十數個年頭,擁有最扎實的實戰經驗、 並擁有餐飲業豐富人脈及危機處理能力。
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每個受輔導客戶均以專案處理,深入了解、發現問題, 與受輔導客戶一起解決問題 並確保問題不再發生。
餐飲顧問可協助輔導項目
(一)、餐飲新業態研究開發業務:
以市場產品區隔及供需平衡法則, 專門為對開設餐飲業務有興趣之企業或個人, 設計並開發全新業態。 從市場分析調查、企業理念與精神、組織架構、商品研發、 成本分析、展店商圈評估、人事規劃、行銷企劃等一系列完整包裝。
(二)、品牌識別設計:
品牌精神與理念、品牌價值、CIS整體規劃設計、VI整體規劃設計。
(三)、商業空間規劃設計:
商業空間平面及3D規劃設計、設計、施工、監工、驗收一貫化作業執行。
(四)、餐飲設備規劃施工:
中央廚房或門市營業點廚房設計、 餐飲設備供應及施工安裝、廚房改善工程。
(五)、連鎖加盟系統發展輔導:
已在餐飲市場經營之單店,或個人有極具特色口味之產品, 有意發展為連鎖加盟體系者,協助建立總部、輔導健全連鎖加盟體系各部門 及建立各項Know-How及標準作業手冊,達成經濟規模拓展連鎖經營之企業體。
(六)、協助發展連鎖總部業務:
針對目前已經設立並經營的連鎖總部,可做企業健診、 業務拓展輔導及強化各部門業務之功能。
(七)、餐飲E化導入與設計:
建立公司網站、員工或加盟主專區、部落格設計、POS系統設計及導入、 ERP(進銷存系統)導入與設計、人事薪資系統、會員管理系統導入與建置。
(八)、產品研發:
來自各菜系的專業廚師團隊,可協助差異化產品設計及研發, 並可完成售價策略、成本及獲利分析。
(九)、營運、管理及財務報表建置:
可提供完整的人事、經營管理、督導考核、財務分析報表, 利用表格輕鬆管理企業,並有專業律師提供各式合約客製化製訂。
(十)、教育訓練規劃:
從基層人員到專業經理人的培訓與養成課程, 門市管理及銷售技巧課程,可視企業需求分階段完成授課。
(十一)、各項食品原物料及餐飲設備供應商推薦與詢、報價:
無論是肉品、海鮮、雜貨、飲品原物料、餐具、監視系統、音響系統等 優良廠商推薦,可大幅降低成本費用。
(十二)、行銷企劃發想與執行:
整體行銷包裝、媒體公關採訪安排、年度或節慶行銷企劃案發想與執行, 並可製作action plan及結案報告。
(十三)、標準作業手冊的提供與建立:
由各點或各工作站之標準作業手冊,到每日開、閉店流程規劃設計, 可由現有之手冊做修正或建立專屬Know-How及標準作業手冊。
(十四)、財務顧問:
開業、營運、管銷、行銷成本估算,評估損益平衡點及目標營業額。
(十五)、業務重整顧問服務:
針對企業業務停滯或發展漸緩之企業提供企業內部診斷、 提出改善方案參考、預算及效益評估。
(十六)、商仲服務:
門市店面仲介租賃或買賣,可鎖定商圈或路段,增加展店效率。
2年1約
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有錢開餐飲店卻苦無餐飲技術及經驗的民眾或企業。
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已開店但經營遇到瓶頸無法突破的餐飲店老闆。
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想成立連鎖加盟餐飲體系卻不知如何開始的餐飲企業。
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餐飲連鎖體系想建立品牌規劃或企業體質改善。
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想在網路上開虛擬餐飲通路卻苦無餐飲技術及經驗的民眾。
- 1. 初次拜訪了解客戶需求
- 2. 第二次提出客製化簡報
- 3. 洽談溝通
- 4. 簽約
- 5. 依合約內容輔導客戶
餐飲研究開發、品牌設計、商空設計、設備規劃、連鎖加盟系統發展、發展連鎖總部業務、餐飲E化導入與設計、產品研發、營運、管理及財務報表建置、教育訓練規劃、各項食品原物料及餐飲設備供應商推薦、行銷企劃發想、標準作業手冊建立、財務顧問、業務重整顧問服務、商仲服務。