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共創精彩大「食」代 滿大碗89萬豪氣加盟-1111創業加盟網

滿大碗

文/1111創業加盟網 林家樑
共創精彩大「食」代 滿大碗89萬豪氣加盟-1111創業加盟網
  
現代消費者對「吃」的品質要求越來越高,久香食品集團旗下品牌「滿大碗滷味專門店」,打破過往滷味即小吃的刻板印象,「滿大碗」店格以日式時尚工業風呈現,高雅寬闊舒適,與高檔火鍋店相比毫不遜色。創辦人余老闆表示,開創滷味品牌,不但產品要好吃又有獨特性、又不能太貴,門面裝潢要夠時尚、創新,才能吸引消費者目光,進而刺激消費。
 
在滷味商品方面,食材選擇種類多元豐富,產品相當有獨創性,滿大碗有「炒滷味」、「炸滷味」、「麻辣燙」、「養生老火湯」等系列商品,預計彰化的新店開幕後將帶來新一波消費商機。
 
余老闆指出,滿大碗顛覆傳統滷味的吃法,以高貴卻不貴的價位切入市場,打破過去滷味只是宵夜或庶民小吃的刻板印象,店內以日式時尚工業風裝潢,寬闊舒適的用餐環境,使顧客感到愉悅且食指大動。未來期盼持續深耕中部市場的滿大碗,總部加盟金約89萬起,就可獲得總部的挹注和支持,期望「滷獲」消費者挑剔的味蕾。
 
對美食有強大熱情的余老闆,不僅要求店內的裝潢,同時也也考量到餐點烹調的實用性。因此,滿大碗的排煙設備,炒鍋、炸鍋、多孔滷台都是直接「攻頂」的高檔專業設備。滿大碗以大碗美味,大飽滿足為品牌核心價值,滿大碗主攻晚餐、宵夜市場,營業時間不長,約為6~7小時,卻能創造破百萬營收的驚人商機,獲得滿滿大讚聲。
 
主攻晚餐、宵夜市場的滿大碗滷味,頗受嗜辣族的喜愛,透過研發團隊的努力,推出養生老火湯,這道料理利用大量洋蔥、枸杞、大蒜、豆蔻等數十種中藥材,熬出清甜甘美的精華乳白湯頭,口感濃厚但爽口不膩,最能展現滷味食材的自然鮮味。目前總部正招募熱情有活力的加盟主,並推出89萬起的豪華旗艦級加盟方案,加入滿大碗團隊,共創滷味美好新時代!
 
 

來源:1111創業加盟網

              
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