S&D創辦人單繼偉 用前瞻性打進高品質咖啡市場

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  • 姓名:單繼偉
  • 總部:新奢華餐飲事業股份有限公司
  • 現任:創辦人
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S&D創辦人單繼偉 用前瞻性打進高品質咖啡市場
文/1111創業加盟網
圖1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  第一次聽到S&D咖啡,許多人的第一個問題幾乎都是「為什麼叫S&D?」S&DSingleDouble兩個單字的縮寫,命名靈感來自義式咖啡機獨特的單孔(Single) 和雙孔(Double) 設計。這樣的命名可一窺S&D咖啡的風格,S&D咖啡嚴選頂級進口咖啡豆,經過人工選豆、烘焙、杯測、工藝萃取等流程,最後交到消費者手中的咖啡,品質經過層層把關。

  除了講究製作過程之外,在原料供應方面,S&D咖啡大方採用100%阿拉比卡種的哥倫比亞娜玲瓏咖啡豆,和大吉嶺紅茶,作為咖啡和茶飲的基底,而手工蛋糕則是由通過衛生檢驗的中央廚房製作,再以低溫配送,用料嚴選、製程安心、又能吃得美味。

  S&D咖啡的創辦人之一是單繼偉,2006年,他和五位朋友希望透過咖啡傳遞幸福,S&D咖啡因而誕生。目前全台共有30家店,因有意擴大事業版圖,廣邀熱愛咖啡、茶飲和蛋糕的有志之士一起打拚。

  單繼偉對於品質有著高程度的堅持,除了嚴選原物料,更成立專屬的烘焙中心,擁有歐洲精品咖啡協會(SCAE)鑑定證照的專業團隊,為消費者提供高品質咖啡。

  單繼偉表示,「咖啡」具有療癒效果,因而廣受消費者歡迎,除了咖啡之外,單繼偉更研發出甜、鹹多種口味的鬆餅,搭配咖啡就能飽足一餐,在享受咖啡香的同時,也能品嘗精心製作的美味。

  S&D總經理李葳表示,他眼中的單老闆,是個十分有前瞻性的人,能夠敏銳察覺到市場現況和未來走向,並據此調整現有模式和因應策略,十分有執行力,在他的帶領下獲益良多。

 

- 欲了解加盟詳請,請看S&D咖啡介紹 

 

 

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