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  • 姓名:汪傑
  • 總部:SAKURA‧櫻花廚藝生活館
  • 現任:健康店經理
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  我要看專訪報導  
電子業主管改行 專長發揮該店成櫻花南區指標
文/林辰曦

「櫻花提供一個讓我專長可以繼續發揮的平台」在知名電子業擔任研發設計主管一二十年的汪傑,七年前將第一次創業獻給櫻花,看似產業類別與之前的工作不同,但在他的認知裡,其實運用專業的部分是大同小異,反而讓他有更大的舞台可以展現。
 
在當時人人稱羨的電子業工作,薪水高且年資資深,為何在二十年後選擇離開?台南健康店經理汪傑長嘆一口氣說:「不想一輩子當人家的員工」。電子業雖然在那時風光,不過隨著經濟情勢轉變,許多產業外移到人口多、薪資較低的大陸,汪傑的公司也不例外,早已是主管階級的他因應公司政策被調派至大陸,可是卻不習慣那裡的環境加上當時公司發展也遇到瓶頸,促使他重新思考自己的未來,「但不管升到多高的職位?被派駐到哪?被重視到怎樣的程度?永遠還是一個員工。」
 
「既然想創業,我就打算回到自己故鄉,回到最熟悉的地方。」而汪傑經理之所以選擇櫻花廚藝生活館,不僅僅因為櫻花三十多年來的優良聲譽,最重要是能讓自身專長得以繼續發揮。櫻花從起先的設計、規劃、溝通、丈量、材質選擇、到府組裝等一條龍的服務,和他從前在電子業的工作看似隔行如隔山,但實際上幫客戶丈量、設計就和電子業對硬體設備規格的嚴格要求一樣,都是需要分毫不差,嚴謹縝密地進行每個作業步驟,就像做系統廚具一樣要針對該客戶家庭成員及特性設計,將其空間發揮到最有效的利用。
 
儘管是創業新手,櫻花這塊老招牌的口碑讓汪傑經理開店之初不怕客源問題,他表示,不管是要系統廚房裝修,還是購買廚房單品櫻花全都有,且各項的廚房健檢貼心服務形象早已深入每個家庭,使得該店回客率高再加上自己本身已具備的專業知識,他總能輕鬆解決顧客疑問,讓人信服願意購買,短短七年內在當地號稱廚具一條街的健康路打出名號,成為該品牌南區指標,業績更是名列前茅。
 
訪問接近尾聲,汪傑經理回想起這一路走來,儘管自己對於設計、丈量方面領域得心應手,但以往工作總是躲在幕後,如今還得站上第一線銷售與消費者做面對面的溝通,這在那時是自己較弱的部分,還好總部有完整的教育訓練及開店輔導協助,讓他能夠很快上手,「我們與總部就像合作的戰隊,前端有我們打戰,總部則適時提供後勤補給」他說道。

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