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  • 品牌名稱:
    nice nine雙醬咖哩
  • 公司名稱:
    Nice nine雙醬咖哩
  • 加盟專線:
    0976-255-989
  • 營業項目:
    奶油起司、日式咖哩,義式蕃茄、韓式泡菜各式單、雙醬咖哩豬排飯、雞排飯

連鎖霸主變形蟲 catch顧客心理

  • 01 26 2017
  • 作者/ 創業加盟網
        雙醬咖哩好味傳千里,所到之處,各店家皆須嚴陣以待!創意無限的游老闆,心中不僅自有一套食譜大全,更能掌握顧客的消費心理,即便加盟主開在眾敵環伺、競爭強大的美食商圈,雙醬名號依舊屹立不搖!
 
換個設計換個腦袋 菜單的祕密
       「我會針對加盟主開店區域、客群『因材施教』,所以每家店的菜單規畫,甚至名稱都會有所不同!」心思細膩的游老闆雖貴為咖哩界的連鎖霸主,卻不落於俗套,不似坊間餐飲連鎖企業,採統一規格、制式化菜單,在設計、名稱上皆有所創新。
 
        舉例來說,A店菜單是「黃金原味雞排」,到了B店則是「無骨雞排」,但事實上都是同一種餐點,或者是C店有七味唐辛子口味,D店則多了迷迭香,其不同之處皆是以當地客群而定,這也是源自於游老闆擅長傾聽「顧客的心聲」所致!
 
        此外,雙醬咖哩推出的奶油起司、日式咖哩、義式番茄、韓式泡菜等四種醬皆有擁戴者,「雖說四種醬料單一,雙雙搭配,卻能混合出六種美味口感,徹底抓準消費者愛嘗鮮的心理!」游老闆靈活多變的生意經,為加盟主帶來不少收益,據說最快有僅兩個月就回本的創業者,印證唯有獨到、創新才能帶來創富機會!
 
百變店面 引起顧客注目
        雙醬咖哩不只菜單多變,店面裝潢更獨具「特色」!「加盟主大多是頂讓店面,通常已有基本裝潢,若還要他們重新改裝,便失去頂讓的意義!」思維超群的游老闆不落於窠臼,以減少創業者負擔為前提,在店格上給予他們極大的彈性空間,也因此讓消費者對雙醬咖哩產生千變女郎的創意形象,在各區立於不敗之地!
 
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