豚將一月推新品拉麵毛利6成5半年回本

2017-12-21 作者/1111創業加盟網黃纓婷

　　創業環境低迷，豚將拉麵展店卻是氣勢如虹，從2015年開放加盟至今，已有70家的好成績，預計還有21間將陸續成立，為何能有如此輝煌紀錄？創辦人吳銘祥笑答：「我們主打小額創業，不僅加盟金實惠，拉麵更是銅板價！」正因吳銘祥主打小資策略，成為吸引創業者與顧客蜂擁而至的主因。

　　拉麵市場競爭激烈，豚將拉麵以平價、吃到飽的戰略，為飽和的紅海劈出一道商機。雖是台灣品牌，原物料卻是與日本知名食品廠進口，並由日本師傅直接指導製作，從核心的湯頭口味到麵條咬勁等，務必做到掌握整碗細節，就是希望便宜卻能擁有高品質，這是吳銘祥創辦豚將的堅持！

　　此外，吳銘祥定價策略亦成為加盟主的獲利關鍵，他提到南部最便宜一碗50元、中部55元、北部則是69元，但毛利皆能有65%以上，因此多數加盟主都能在半年回本，堪稱同業最高。吳銘祥看準市場趨勢，標榜最少2人就能開店，他設計吧檯式的流暢動線，使店家能快速出餐。究竟加盟金多少？吳銘祥笑答「18.8萬」，且一個月內就能開店營業。

　　為了維持顧客熱度，每一季都會推出新品，明年一月將推出當地原汁原味的北海道味噌拉麵、韓式甜辣的朝鮮辛拉麵、濃郁番茄湯底的朝日太陽拉麵、嗜吃麻辣者最愛的火焰冥王拉麵，勢必再度勾起顧客嘗鮮的欲望。此外，豚將拉麵亦將攻進大陸，對此，吳銘祥毫無畏懼，因其一條龍的服務、吃到飽的特色、獲利機制難以模仿，插旗海外勢在必行！

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