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仙丹珍珠甜入心坎裡 珍煮丹穩步插旗

  • 2018-01-10
  • 作者/ 1111創業加盟網

  一席極具質感的木質元素店裝,古色古香,走近一看,店名「珍煮丹」斗大特色字體常讓人誤認為「珍煮母」,令人莞爾一笑。「珍煮丹」黑糖飲品執行長高永誠是位極富創意的七年級生,年紀雖輕,但思慮深遠,從店名「把珍珠煮成仙丹」的背後含意來看,顯示出他對產品有所堅持、對品牌呵護備至,胼手胝足打拼7年,不輕易開放加盟的他,對加盟主、代理商篩選甚嚴,就是希望「珍煮丹」的路能走得更長久!

黑糖珍珠耗時研發 健康特色喝出知名度

  原是從事服飾業的高執行長,七年前決定創業飲品,並以台灣之最「珍珠」作為起點,高執行長耗費半年時間,研發黑糖珍珠,「黑糖利用人工手炒製作,加入珍珠熬煮,讓黑糖蜜入珍珠!」也因此成功打出健康、天然的名號,與坊間飲品做出區隔。

不同於市面上的黑糖珍珠鮮奶,其珍珠與鮮奶的口味並未融為一體,但珍煮丹卻能讓兩者擁有合拍的絕妙滋味,祕訣在於「鮮奶」的選用,高執行長大方分享:

「我喝遍各大鮮乳品牌,最後選擇柳營,近期更加入小農,這是因為它們奶味不明顯、口感清爽、不太有腥味,因而最能與黑糖珍珠融和!」甚至,不喜歡鮮奶的客人,在喝過以後,也從此愛上。

食安風暴安然度過 紮穩根基進軍國際

  曾歷經食安風波的高執行長,自爆發塑化劑、毒茶到毒澱粉以來,儘管已出示各項合格檢驗、站在前線把關食安,但當時人心惶惶,嚴重影響銷售,高執行長回憶說道:「當時一天只賣到230杯,每個月都賠十幾萬,負債到一度有收掉的可能!」不過,他咬牙撐過三個月後,終於苦盡甘來!

今年三月才開放加盟的「珍煮丹」沒有任何參展與宣傳,至今已有三間加盟店、五間直營店,甚至上海、深圳、廣州、新加坡、馬來西亞等代理商亦有意將品牌帶入當地,不過沉著的高執行長不以獲利為目的,他表示:「所有加盟主、合作夥伴都必須認同、了解我們的產品,並將品牌當作自己的事業經營而非一心只想賺錢,唯有如此才能攜手共創長久未來!」因此,高執行長穩紮穩打,先深耕在地,後前進國際,認真的他不會貿然插旗海外,而是會親自研究、深入了解當地風俗民情後,再做規劃,期望「珍煮丹」能像諧音「甄子丹」,以精湛實力登上國際舞台!



 

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