山東學霸創業賣菜 將超市網路化

2017-02-08 作者/林瑞益

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山東學霸徐傳超23歲就考上博士班,但他卻投入菜市場,創辦「季蒔鮮」農產品生鮮超市。不到兩年時間,已在天津中心城區開了22家連鎖店。有人出價超過1億元(人民幣,下同)要收購他的公司,被婉拒。

徐傳超原本是光電專業的高材生,取得碩士學位後,改攻讀天津大學管理與經濟學系部的物流供應鏈專業,挑戰生鮮與冷鏈物流領域。

他用「互聯網+實體店」的模式創辦「季蒔鮮」,目前已經成了天津單體最大的連鎖生鮮超市,日均現金流過百萬元,員工370多人。在此之前,曾有兩次失敗經驗,賠了約200萬元。

《中國青年報》報導,徐傳超因看中上兆元商機的生鮮配送市場,在經過實地考察之後,他第一次做車貨對接服務平台,因為經驗不足,只有資訊流,沒有資金流,賠了90多萬元。後來,他轉型做「生鮮物流平台」,想對接蔬菜產地與社區零售菜販,又因種種問題而失敗,賠了上百萬元。

在付了近千萬元新台幣的學費之後,徐傳超買到了一個寶貴經驗,只有同時保證資金流、物流與資訊流,透過提高效率與壓縮成本,才能產生盈利與可持續性發展。

徐傳超後來創辦「季蒔鮮」連鎖店,把從產地運來的各種生鮮在店內進行挑選、分級,起初用蔬菜做試點,逐漸推廣到水果和糧油米麵,效果不錯。

他也對現有的老舊菜市場進行「生鮮商超化改造」,透過物聯網技術與營運經驗,運用互聯網平台將菜市場進行提升改造,以現代化設計理念打造全新的菜市場購物體驗,形成「互聯網+菜市場」的新型社區菜市場平台,使菜市場具備私人訂製、大資料應用、平台導流、產品推薦等功能。

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