現代農業迅速發展，相較於前一代較單純的耕農、販售方式，現在新一代投入農業的青年子弟兵多半熟悉農業，又懂經營、管理，「農業職業經理人」應運而生，來自天津的康海燕因在農村長大，在因緣際會下吃到有「童年味道」的紅薯，便決定要推廣紅薯的美味，因而創立瑞泰鑫紅薯種植專業合作社自種自銷。44歲的康海燕出生在農民...

提到台灣道地美食，那就絕對不能忘記小籠包，小籠包不僅受到外國觀光客的歡迎，也深受國人的喜愛，不過，可別一窩蜂都跑到名店去吃！像小籠包這樣的道地美食，坊間臥虎藏龍，還有很多在地商家都是一開好幾十年的老字號！位於台中市模範街的「葉小籠包」是源自於水湳市場40多年的老攤，葉文華與葉弘杰姊弟從小就在父母的小...

 色彩繽紛的優格，噴發滿滿少女心，這家位在香港天后的鮮製水果優格店「輕時光」，創辦人是一位年僅29歲的幼兒園老師，前年到泰國旅行時，喝到當地的水果優格，竟讓她拋棄當幼兒園老師的夢想，創業水果優格店，初期生意雖不理想，卻未澆熄她的創業熱情！創辦人Ivy高中畢業後，攻讀一年的幼兒教育，很順利地...

台中市副市長令狐榮達日前率團赴到福建省、浙江省等地參訪及交流，將針對農產品外銷、觀光旅遊、兩岸城市郵輪及航班直航、文化展演、經濟發展等議題，探尋可能的合作模式與機會。農業局長蔡精強針對台中優質農產品包含椪柑、茂谷柑、葡萄等，期盼透過這次洽談，談到對方採購300公噸台中當季水果茂谷柑的訂單。而預計到泉...

早餐是一天中最重要的一餐，也因此早餐商機始終有其熱度，32歲的年輕媽媽魏詩芸從高職起便在餐飲業半工半讀，也對餐飲業產生興趣。婚後礙於餐飲業須配合輪班，亦無固定上下班時間，在無法兼顧家庭及陪伴小孩的多方考量下，決心趁年輕打拼勇敢踏出第一步，加盟朝司暮想，創業賣肉蛋吐司。魏詩芸之所以大膽創業，僅是因為希...