一般人對傳統補品、補湯的印象停留在濃濃的中藥味，且燉一大鍋需要吃好多天，主打中國古代藥舖風格的養身餐館「唐太盅」用心地將燉品製作成套餐形式，燉湯口感雖濃郁卻不會太油膩，有顧客覺得，唐太盅的何首烏雞湯喝起來沒有過重的中藥味，雞肉入口即化、麵線清淡，讓人禁不住回味再三，此外，唐太盅發揮創意，將餐館裝潢佈...

以「38奶霸」獨特風味奶茶稱霸中台灣的手搖飲品牌手作功夫茶，以堅持好功夫、真誠奉好茶，秉持腳踏實地的精神，不僅努力為消費者搖出好茶，更為連鎖事業的永續發展努力不懈。目前手作功夫茶在全台約有近50家門市，而在海外發展的版圖，從大中華區、澳門、越南、印尼，甚至遠至加拿大的多倫多、滑鐵盧等地，無論是台灣或...

五花馬國際行銷股份有限公司於96年成立「五花馬水餃館」品牌，命名源自李白「將進酒」詩句，取用五花馬珍稀之意，提供給顧客最優質的餐點與服務品質！饕客聞香下馬吃餃子聊古今走進「五花馬餃子館」有如穿越時空，桌位以中國古代名人為名，行走於歷史走廊，吃餃子是中華民族歷久不衰的美食傳統，五花馬以創新、多元的餐點...

 台灣食品安全連續爆，從黑心油、毒澱粉到現在雞蛋也出問題，有蚵仔煎攤商埋怨每爆發一次食安危機，生意在2個月內即下滑3成，現在主要食材雞蛋出問題，說不定客人以後要求蚵仔煎不加蛋。 之前台灣有句熱門廣告詞「蚵仔煎加蚵不加蛋」，現在雞蛋又出問題，林姓攤商自我調侃說不定這句廣告詞會成真，...

 近年來食安問題層出不窮，也成為迫切需要關注的議題；國立成功大學今年八月起將成立「食品安全衛生暨風險管理研究所」，培養學生具有食品安全所需跨領域知能及實務操作能力，學制為獨立招收一般生及在職生，採免筆試入學，5月15日起至5月22日止受理報名。 成大表示，食品安全對於社會安定、經...