2016這年 我們從彰化路邊攤開始了牛丁次郎坊
幾個年輕人為了夢想開設一間日本直火燒肉及烤牛排定食專門所
希望將日本屋台文化帶進彰化這充滿人情味的城市
總部理念
牛丁次郎坊堅持用平實的價格
給大家最好的肉品
這是我們牛丁武士最重要的精神。
餐飲設計以年輕熱鬧、創意、美味、精緻為訴求
吸引喜歡日本和食及居酒燒肉文化的消費群眾
以16~50歲之間的消費族群為主,不分男女、年齡的限制,所吸引之顧客層面廣。
現今台灣餐飲產業發展走向精緻創意化
所以餐點必須及豐富創意才能吸引消費者
牛丁團隊有專業主廚研發新品
讓本店產品可一直走在流行尖端
且台灣未來走向觀光服務業導向之國家
希望能與有志創業及夢想的人士,一起共創美好未來。
加盟優勢
現今燒肉餐廳盛行
但是種類型態皆以吃到飽為主或是多人單點式的餐廳
我們融合了丼飯及燒肉居酒的元素
讓一個人來用餐 也能享受燒肉居酒的氛圍及高檔燒肉肉品的品質。
核心優勢
- 完整經營團隊,提供專業營運指導
- 賺錢商圈篩選,避免品牌自家惡性競爭
- 行銷支援,總部定期策劃活動企劃,刺激買氣
- 完整職前教育訓練與教育訓練課程
- 高品質物料篩選,安心健康有保障
- 總部統一作業標準流程
- 獨特的餐廳規劃、開放式店面設計,店內室內用設計
- 融合丼飯及居酒燒肉,新型日式燒肉餐飲定位
- 打破一班燒肉餐廳高貴的印象,用平價享受高品質肉品
- 時尚、復古、奢華打造獨一無二的店面形象
- 產品製作流程透明化完全傳授安心保證
- 密集規劃行銷、促銷活動話題不斷
- 建立顧客資料庫,隨時掌握顧客需求
- 熱門創意餐點,容易在網路上創造話題
- 使用高品質原物料設計餐點
- 專業設備整理規劃,沒有餐飲經驗也可以上手
- 中央廚房統一出貨,品質更穩定、人力更精簡
- 完整門市訓練,面銷、服務有一套
- 標準化作業流程(S.O.P)(S.O.C)
- 定期舉行人員職能受訓,提升店鋪競爭力
- 開店駐店輔導流程優化,熟悉度精進
- 優良的研發團隊與健全的營運組織
1.資金足夠
2.至少2人年滿二十歲以上
3.對餐飲創業有濃厚興趣
4.願意接受總部訓練者
5.契約期限:五年
創業準備金請與總部聯繫
加盟說明
- 須認同牛丁次郎坊之產品
- 身體健康,信用良好
- 需親友兩人以上或夫妻專職經營者
- 店面坪數:25-40坪,立地條件須經總部評核
- 商號之設立
- 加盟金:新台幣 30萬元整(商標授權、技術轉移、教育訓練)
- 進貨保證金:新台幣 20萬元整之商業本票 (期滿退還)
- 權利金:5000元/月(此管理服務費為甲方不定時巡迴乙方輔 導營運、技術、品質所需費用)
- 契約期限:五年
- 知名主廚顧問不定期開發產品
- 專業店鋪設計設備需求規劃
- 完整的教育訓練課程
- 提供開幕到店之教育訓練
- 經營成本控制
- 開店及打烊作業
- 立地條件評估及商圈調查