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英國City & Guilds葡萄酒侍酒師證照考照輔導台北班201903

  • 開課日期 2019/03/16~2019/04/06
  • 課程費用 歡迎洽詢
  • 上課星期 週六
  • 上課時段 早上 09:00~18:00
  • 上課地點 中華研究發展服務有限公司 台北市萬華區近台北車站
  • 課程總時數 36小時0分
  • 課程對象 對葡萄酒專業有興趣者
  • 報名截止 2019/03/15

課程內容及特色

課程特色
英國城市行業專業學會 (City & Guilds)1878年設立,為全球最大國際職業證照認證機構,2018年03月榮獲全球百大Superbrand超級品牌,遍佈全球80餘國。
City & Guilds是重視「能力為本」的考試,取得其國際資格即具備國際「職業資格」與「工作實力」雙重保證。

本課程重點
讓學員從葡萄酒認識, 開酒醒酒桌邊禮儀服務,氣泡酒香檳開酒實務操作至進階品酒盲飲,有系統地成為專業國際葡萄酒侍酒師 。

課程大綱:
1. 葡萄酒入門
2..世界葡萄酒產區與分級方式介紹
3. 儲存及開啟葡萄酒的技巧與程序
5. 影響葡萄酒風格質與定價各種關係
4. 葡萄酒標籤專業術語
6. 常見葡萄酒試酒及品評
7. 認識其他葡萄酒包括汽酒及甜酒
8..葡萄酒的侍酒服務技巧與實作
9.葡萄酒與食物的搭配性及保存方式
10.香檳或氣泡酒的侍酒服務技巧與實作

講師介紹

師資介紹
英國City & Guilds認證合格專業講師

課程備註

1.上課時數(含考試):計36小時( 上課33小時 +3小時考試),每週六上課6-7小時
2.研習日期:2019年03月16日(六)起六周
考試通過標準:術科實作和筆試二者皆須通過
※成績公佈及國際證照(及格證書):考後約2.5個月
四、研習考試地點:台北班
五、研習及考照費用:
每人研習費用+考照費新台幣17,500元【含講義費、證照費】、
另上課酒類材料費: 另計
六、網路線上報名: https://www.intledu.com.tw