goTop

中式餐點實務_臺北市職能發展學院

  • 開課日期 2020/03/17~2020/06/24
  • 課程費用 $0
  • 上課星期 週一~週五
  • 上課時段 早上 09:00~17:00
  • 上課地點 台北市士林區士東路301號
  • 課程總時數 560小時0分
  • 課程對象 不拘
  • 報名截止 2020/02/19

課程內容及特色

1餐點概論

2食品衛生安全

3材料原理

4餐飲經營管理

5刀工與盤飾

6烹調法製作

7各家菜系製作

8米麵點小吃製作

9廣式點心製作

10餐酒搭配

11食物攝影技巧

12參觀工場

13丙級檢定綜合實習

課程備註

補助對象額度:
(一)一年內已有參訓紀錄者(勞工保險證號首2碼為“09”),不接受報名。但可提供1年內確有受僱事實證明文件者或開訓實際授課5日內離訓者,不在此限。
(二)目前於接受各級政府補助經費之「訓練機構」參訓中之學員(含本學院在訓中學員),不接受報名。
(三)目前於各公司行號加保者或參加職業工會、農會或漁會勞工保險之「就業中」被保險人,視同為在職勞工,不接受報名。但被保險人確無「就業事實」者,可報名參訓。
(四)勞工於失業期間擔任公司或停業中公司負責人(含董事)或自營作業者,並非失業勞工,不接受報名。
(五)每梯次每人限報名參訓1個班別,經查出報名2個班別者,一律取消報名資格,若原報名班別未獲錄取,則不在此限。
(六)目前為教育部日間正規學制在學學生,並非失業勞工,不接受報名

備註
一、報名應備文件:相片1張、身分證正反面影本1份、報名當日最近一個月內申請之完整勞保投保明細表正本1份。
具有特定對象身分者另需檢附相關證明文件;以就業保險被保險人非自願離職身分報名者須在報名截止日前至公立就業服務機構開立職業訓練推介單及職業訓練生活津貼給付收據申請書及給付收據正本(各一式三份)。


二、報名方式:現場或掛號郵寄方式報名(以郵戳為憑),報名參訓者均需接受職能培育諮詢口試晤談,以身心障礙身分報名者,另需接受職業輔導評量,始完成報名程序。

PS:郵寄報名:請以正楷填寫○1職能培育報名表(貼妥1吋之半身脫帽相片)○2諮詢紀錄表○3報名參訓資格審查切結書,並備妥○4勞保投保明細表正本、○5身份證正反面影本、○6各職科所需之報名資格證明文件(若無則免)及○7個別應備資料(若無則免),於報名截止日前掛號郵寄至「臺北市士林區士東路301號」(相關表單可至本學院網站表單下載區下載使用www.tvdi.gov.taipei)。


三、報名日期:2019/11/13-2020/02/14,逾期不受理。


四、報名時間:週一至週五上午9時至12時,下午1時30分至5時。


五、報名地點:臺北市士林區士東路301號。


六、甄試日期及地點(含身心障礙者職業輔導評量):報名參訓者均需於【109.02.19】參加本學院及合作廠商共同甄試,以身心障礙身分報名者,另需接受職業輔導評量,始完成報名程序。
,未到者,不得以任何理由要求補行甄試。
甄試作業流程約需半日,請報名參訓者預留時間。


七、甄試地點:本學院綜合教學大樓4樓H401教室。


備註:
1.其他未盡事項,請參閱『臺北市職能發展學院109年度上半年職能培育課程招生簡章-失(待)業者』規定辦理。
網址:www.tvdi.gov.taipei,諮詢電話:(02)2872-1940轉分機324、330、331、332、336、338。

2. 以就業保險被保險人非自願離職身分報名者須在報名截止日前至公立就業服務機構開立職業訓練推介單及職業訓練生活津貼給付收據申請書及給付收據正本(各一式三份)後,仍需至本學院現場報名或郵寄報名相關資料,始完成報名程序。