品牌故事 築間，源起2010年依山傍海的「雨都」基隆，有台版築地市場之稱的-崁仔頂魚市場，千百種的漁獲都在此批發交易，是每天供應”築間”新鮮漁獲的來源，亦是創辦人林楷傑先生最感念的家鄉，因著年少在工作疲憊之餘那一碗熱湯所帶來的感動，憑藉這份感動起了將溫暖傳遞給更多人的意念，一步一腳印地努力讓溫暖的種子在北台灣慢慢拓展開來。 除了提供品質嚴選的海鮮，更創造獨有的石頭火鍋湯底，為此創辦人特地前往名店取經，經過不斷試煉，創造出精、粹、醇、厚，喝了讓人回味的湯底，美味的石頭湯底成了鎖住客人回籠的獨門配方，新鮮的食材，最高的性價比滿足顧客需求。 2017年擴大集團規模，於台灣及中國上海拓展事業版圖，進軍國際市場，跨海展店計畫就此展開。

秉持台灣人熱情的精神『吃好到燒報』，21金在97年正式開放加盟獲得許多創業者的迴響一砲而紅，在消費者口中也傳出了好口碑，我們的團隊在火鍋業已有九年多的經驗，如今21金將運用我們所累積的相關經驗，為消費者也為加盟者創造戶惠雙贏的品質，相信我們的執著，將會在火鍋業界締造佳績。 台灣人愛吃火鍋以不是1天2天的事，這是自古所延續下來的習慣，以前只有冬天過年團圓才有火鍋吃，現代消費習慣與與生活型態的轉變，21金最能符何消費者需求，不論夏天或冬天，一個人或與家人，只要想吃火鍋，吹著冷氣夏天也可以幸福的吃著火鍋。 人說端午吃粽子、中秋吃月餅、冬至吃湯圓；21金讓你四季皆可吃火鍋。 加盟專線:0988-776-3780926-586-768 21金官方網站http://www.21gold.com.tw/ 21金部落格http://gold21.pixnet.net/blog

小旬湯-樂農鑄鐵鍋傳統日本火鍋店，結合台灣南部鐵器鑄鐵鍋，當令食材入菜，配合小農良品，打造-好物好食好店-概念。 純日鍋物結合日式傳統火鍋空間，讓家的溫暖，溫馨在每一角落。

★鍋物越是簡單、越見不凡★ 以昆布與甘蔗為湯頭，堅持每日親選新鮮食材 用最單純的料理方式，展現食物的自然鮮甜 在湯二木，您與家人朋友，請保持回家用餐的心情 品味我們為您準備的精緻鍋物

1988年赴台南拜師學藝 1989年掛牌營業於台北地區，第一家以加熱式經營滷味的開山鼻祖 1992年累積多年的開發經驗成立第二家直營店 1999年經東森電視台、HEER雜誌等多家知名媒體特別報導，決定籌備加盟--->媒體報導 2000年註冊商標開放加盟 2003年以互惠的原則，正式採特許加盟方式，開放加盟--->多元方案 2006年有鑑於美觀又衛生且重視食品安全為主，特別設計冷藏型餐車 2007年研發新口味麻辣燙 2013年設備改良在不影響空間與增加投資的利多情況下，同時販售【加熱滷味】與【麻辣燙】 2017年將所有麻辣商品結合經營創造大商機

生技保健部、觀光餐飲部、農漁養殖部、國內外行銷部。 在1963年創立，立川漁場以得天獨厚的養殖環境及立川50多年來累積的優越農業生技獨有技術，造就無可取代的世界級產品優勢，集團內包括：第一商品國際事業、奇萊美地有機農場、馬來西亞Greeno、長榮生醫科技公司、立川蜆精生技公司、立川漁場立川農場(股)公司，產品提供：日清集團、台糖、桂格、統一......等公司，是世界黃金蜆唯一原廠。

正老林羊肉爐的誕生，起因於我們希望透過薄利多銷，讓羊肉爐也可以很平價，結合國內吃到飽的風氣，讓來客都能吃到料多又平價的羊肉爐，帶給客人最大口腹上的滿足！

饌前實業有限公司作為連鎖餐飲嫩骨飯『禾記嫩骨飯』專賣店的執行營運公司，負責生產禾記嫩骨飯所需之一切原物料和提供營運行銷策略，並提供禾記嫩骨飯網路營運販售嫩骨調理包等商品的製作，設有符合政令規範的合格廠房，且定期將商品提供化驗確保品質和衛生無虞。

品牌價值 麋鹿の鍋物成立於2018年，在2月28日譽為和平之日開張大吉 我們的前身是casolira義式料理，廚師用心專研於料理滿腹感動 為了讓如此純真的感動讓更多人感受到.. 我們選擇轉戰台灣人最摯愛的鍋物料理 坐落於火鍋之都的繁華台中 有別於一般火鍋店的用餐環境 大器且挑高的森林系風格，提供嚴選食材最原始的新鮮味道 廚師用心鑽研各種風味湯頭 將新鮮蔬果食材慢熬入味 辛、香、麻、辣、豐、醇、圓、潤 一口食下滿滿感動 繽紛多樣的暢飲吧檯 提供優質的聚餐環境 覆滿溫度的親切服務 ~讓每一位客人來到麋鹿の鍋物都有家的感覺~

【一週七日素，蔬食新主張】 熱浪島南洋蔬食是以馬來西亞口味料理的蔬食餐廳。為推廣素食，用心研發出多樣創意的南洋素食料理，顛覆傳統對素食的印象，提供不一樣的蔬食新選擇。

品牌起源 創辦人因多年的日式燒肉展店工作，與南北食材水產跑貨經驗，加上深愛日本燒肉文化，於2009年開始籌備夢想中的燒肉店，並在2010年整整花了半年的時間親臨走訪取材、分析、研究日本東京、大阪、京都等數十家「本格燒肉店」，身歷其境地體驗日式燒肉魅力，並期許要讓道地的日式餐飲文化在台灣飄香。基於想將這份熱情分享給所有人，於是取名為「燒肉眾」，2011年7月6號「板橋文化總店」正式與大家見面。 「燒肉眾」憑藉高ＣＰ值菜色與獨門燒肉沾醬，深受廣大消費者喜愛，自2011年至今，全台灣已有１２家門市。 企業延伸發展 燒肉市場的成功，連鎖餐飲的姿態，並未讓創辦人停下腳步，沈浸於眼下的成功，反而重新思考精緻餐飲市場的可能，「如何用親民的價格，讓更多顧客享用最高檔的食材，與體驗日本職人燒肉精神」成為企業發展下個階段的核心思想。2016年創辦人特聘兩位資深日料主廚，與總部團隊歷時半年，一同研發與詮釋新的餐飲經營方式，回憶起當年走訪日本鹿兒島時，曾經一口入魂的燒肉體驗，基於想分享這份心念，於是第二個品牌定名為「鹿兒島燒肉專賣店」與「鹿兒島鍋物專賣店」。 鹿兒島鍋物專賣店 鹿兒島策略的成功，如同過往創業的經驗，一推出就受到廣大顧客的喜愛，秉持主廚職人精神、精緻擺盤、專業又貼心的桌邊服務、日本空運冷藏和牛、早市漁港直送漁獲、日式風格的裝潢與舒適的用餐環境，種種貼心細節，成為品牌成功的墊腳石。我們要將這份創業心得與成功的產品結構，分享給更多顧客與加盟團隊，期望有經營理念的您，與我們一起奮鬥。

雞咕雞咕提供十種新研發的滷料，嚴選食材，用心滷製，經多道繁複手工精製，絕不含防腐劑，品質保證，肉質鮮嫩。無論作為消夜或是正餐，雞咕雞咕都能藉由輕鬆的新烹調，帶給您每一口意想不到的好滋味，誠摯邀您來感受我們的用心。