士林懶人雞

『懶人雞』是士林夜市裡第一家以特調醬汁與生菜組合變化炸雞腿排的新奇小吃，這個有趣的名字由來是因為將雞腿排完全經過去骨處理，讓客人方便食用，不僅不用擔心一邊吃還要一邊吐骨頭，也不會沾的手油膩膩的，就算是懶人也可以吃的輕鬆，更讓小姐們吃的漂亮優雅不用擔心狼吞虎嚥的樣子嚇到男朋友喔~

雞腿排是老闆獨家以蔥、蒜、辣椒、特殊香料等等十多種神祕香料研發之醃料配方醃製，並使其沉睡在零度C中整整三天，讓其完全入味，裹上一層薄薄的炸粉，鎖住肉汁保留鮮甜原味。搭配上老闆一手調配的獨門醬料，配方經過多次調整嘗試才調配出最符合大眾口味，卻又不失原本的異國風味。外皮酥脆鮮嫩多汁的雞腿排在搭配上獨家美味醬料，吃過保證你意猶未盡喔～

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1.特色：
讓人超想嚐鮮的酥炸雞腿，『懶人雞』是士林夜市裡第一家以特調醬汁與生菜組合變化酥炸雞腿排的新奇小吃。


2.肉品：
只用嚴選重足八兩的台灣本土雞腿肉，再由人工一支一支去除骨頭。現代人重視健康，即使吃炸雞也怕油膩，因此老闆特地手工切除多餘脂肪、油膜後，讓雞腿排即使冷了也不會出油。

手工清理雞肉的同時也在為肉品把關，徹底檢查遺漏的雞毛、碎骨、血塊等，讓賣出去的每一份雞腿排都有多一重的保證和安全衛生。

再以老闆獨家十多種特殊香料研發之醃料配方醃製，並使其沉睡在零度C中整整三天，讓其完全入味。


3.炸粉：
要下鍋油炸前再沾上薄薄一層的特調乾粉，來增加口感上酥脆，成就了外酥內嫩，清爽多汁的腿排。特調乾粉的配方也是老闆多次試驗的成果，總共有九種粉下去調和，要讓口感更脆，卻不能因為炸粉而讓外皮太厚，影響肉的口感。


4.生菜沙拉 ：
每日新鮮配送的生菜經過反覆仔細清洗，堅持當日機器現切現用，衛生又健康。鮮翠的高麗菜配上五顏六色的各色蔬菜，再淋上幾款特調的醬汁，各有不同的組合搭配，結合視覺與味覺多層次的美感。


5.醬料：
店裡四款獨門醬料是本店最自豪的招牌，全都是老闆一手調配，絕對不是外面買來的罐頭調味醬可以比擬。


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鮮嫩雞腿肉 搭配：
招牌凱薩醬、蜂蜜芥茉醬、香橙沙拉醬、泰式酸辣醬

瘋狂脆薯 搭配：
凱薩羅勒醬、芥茉羅勒醬、香橙羅勒醬、黃金帕瑪森醬

汽水 飲料：
可口可樂、Zero 可樂、雪碧、芬達橘子、雀巢檸檬茶

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加盟攤車型

設備細項說明:

硬體設備:
攤車車台1台、23L油炸機1台、100L釣魚冰箱1台、專利招牌1組、抽油煙設備(煙罩/風車、油煙靜電處理機1台)。

其他配件:內含基本生財器具...等。

附贈關東旗、制服

選配:
配料台、高麗菜切絲機、單水槽


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加盟攤車型設備金: 24.8 萬元
*對餐飲經營有興趣肯吃苦耐勞並且親自經營之男女。
*固定地點攤車型佔地3-5坪、店面型佔地12-15坪。
*店鋪位置須由總公司做專業評估方可核准開業。
*教育訓練約14-30天。

*首次加盟合約為3年，
合約到期有意續約者
若無重大違約或督導缺失情事發生，完全免續約費用

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