品牌故事

築間，源起2010年依山傍海的「雨都」基隆，有台版築地市場之稱的-崁仔頂魚市場，千百種的漁獲都在此批發交易，是每天供應”築間”新鮮漁獲的來源，亦是創辦人 林楷傑 先生最感念的家鄉，因著年少在工作疲憊之餘那一碗熱湯所帶來的感動，憑藉這份感動起了將溫暖傳遞給更多人的意念，一步一腳印地努力讓溫暖的種子在北台灣慢慢拓展開來。 

除了提供品質嚴選的海鮮，更創造獨有的石頭火鍋湯底，為此創辦人特地前往名店取經，經過不斷試煉，創造出精、粹、醇、厚，喝了讓人回味的湯底，美味的石頭湯底成了鎖住客人回籠的獨門配方，新鮮的食材，最高的性價比滿足顧客需求。

2017年擴大集團規模，於台灣及中國上海拓展事業版圖，進軍國際市場，跨海展店計畫就此展開。

加盟優勢

★ 新鮮高品質的海產供應鏈
    擁有水產供應商的連鎖餐飲品牌，與「嶄豐鮮匯水產」產銷合一，提供新鮮高品質的海產供應鏈。
★ 提供CP值高且平易近人的消費模式
    依時令提供多樣化餐點，打造平價美味與健康兼顧的飲食趨勢。
★ 優質高競爭力的食材採購
    安心認證的新鮮蔬菜、濕式熟成肉品供應、產地直送的海鮮供應鏈，具備高競爭力的精選商品。
★ 專業完整的教育訓練制度
    堅強團隊打造教育訓練制度，提升員工專業能力以及經營獲利。

四大堅持

★ 堅持食材產地直送
★ 堅持有溫度的服務
★ 堅持食材溯源
★ 堅持品質就是品牌價值

開創幸福餐飲時代

消費者需求與食材品質優先為餐飲核心，建構出幸福餐飲的品牌優勢！ 
築間傾聽市場需求與消費者心聲，以優勢的獨家海產供應鏈回饋顧客，首創「精緻幸福鍋物」的概念。希望打破以往的火鍋文化，以自然、原味、新鮮、溫暖為料理注入情感，並在台灣的每個角落精心打造健康、放鬆、養生的幸福氛圍。店內皆採用的日式禪風的空間設計，讓客人在用餐同時可享受一種寧靜致遠，舒適安然的豐盛美饌。

能讓客人透過用餐感受幸福，築間的存在才能更具意義。

在築間，我們會用心款待，為您築下幸福，每位客人都是我們的家人。

三年一約(往後每兩年續約)

• 兩位連帶保證人

• 高中職以上 年齡55歲以下

• 負責人與店長需為加盟主

✔ 排隊商機 - 眼見為憑排隊商機，人潮就是錢潮
✔ 技術轉移 - 經營技術(專業KNOW-HOW)
✔ 專業設備 - 生財機器設備及企業識別招牌
✔ 專屬物流 - 健全專屬物流系統優勢
✔ 教育訓練 - 完整教育訓練制度
✔ 專人輔導 - 立店輔導顧問全程協作諮詢
✔ 專業採購 - 提供優質產品，降低成本優勢
✔ 行銷營運 - 強而有力的行銷策略與營運支援

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每一個加盟者都是築間的家人，同時在這個美好的大家庭裡，提供加盟者專業輔導與協助，帶領大家共同成長、一起獲利。