日本東京トンテキ為醬煎鐵板豬排專賣店,原為三重縣四日市的道地美食,是由創始人並川周作社長改良調理方法,可以鎖住厚切豬排的肉汁,
讓大塊豬排仍能保持軟嫩彈牙的口感,一口咬下鮮甜肉汁便在嘴中四溢,搭配秘傳醬汁口味一絕!
加盟模式採特許加盟:
1. 美食街 2年一約
2. 獨立店 3年一約
1. 投資者可自行經營,亦可委託台灣管理部代管。
2. 投資者需指派內外場人力(台灣管理部可代徵),通過教育訓練方可開店。
3. 店鋪立地、商圈點位須經日方評估。
4. 主要食材為統一採購,以保有日本正宗風味為第一優先。
5. 菜單不可自行更動,需經台灣管理部與日方同意。
「技術轉移 ‧ 教育訓練」
1. 日方 東京トンテキ 總部 與 台灣東京豚極 之 商標與 Know-how 提供
2. 協助商圈與立地評估
3. 書面文件:產品製作標準表,各項管理手冊、管理表單
4. 店鋪開辦指導、供應商設備商資訊共有
5. 管理經驗提供、行銷資源協助