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品牌精選

阿川滷味

創業準備金:11~30萬元

  • 營業項目:滷味小吃
  • 負責人:鄒植基
  • 總店數:3家直營/26家加盟
  • 總部地址:新北市樹林區俊英街84巷25號
加盟/廠商專線:0800-500-006

企業總部介紹

 

  • 1988年 赴台南拜師學藝
  • 1989年 掛牌營業於台北地區,第一家以加熱式經營滷味的開山鼻祖
  • 1992年 累積多年的開發經驗成立第二家直營店
  • 1999年 經東森電視台、HEER雜誌等多家知名媒體特別報導,決定籌備加盟 ---> 媒體報導
  • 2000年 註冊商標開放加盟
  • 2003年 以互惠的原則,正式採特許加盟方式,開放加盟 --->多元方案
  • 2006年 有鑑於美觀又衛生且重視食品安全為主,特別設計冷藏型餐車
  • 2007年 研發新口味麻辣燙
  • 2013年 設備改良在不影響空間與增加投資的利多情況下,同時販售【加熱滷味】與【麻辣燙】
  • 2017年 將所有麻辣商品結合經營創造大商機

 

特色與優勢

阿川滷味-滷味店加盟的第一選擇

加熱滷味店31年的豐富經驗

  • 於1988年在西門町成立創始店,曾經多此次接受美食節目專訪,促使多數有志青年加入我們的行列,總部累積多年經營管理經驗協助,大大提升各加盟店成功的機率。

高效率的加盟後勤支援

  • 時間就是金錢,效率就是契機,访間不少加盟總部為了避免風險,通常不願設立央廚,相信大家都知道品質為商機之本,由央廚生產的食材品質穩定。
  • 保有後勤支援的服務機制.提高各家能店的競爭力。

高獲利的合作夥伴

  • 總部央廚負責滷製作業,加盟店只需負責經營管理,省去30%前置作業時間,事半功倍!

1加一大於二的競爭力

  • 空間允許、人力充足,總部可支援兩大類(含)以上商品(加熱滷味複合麻辣燙),營業時間沒有間歇,正餐/點心/宵夜 全部網羅。

競爭力超強的商品優勢

  • 總部提供近50餘種的獨門滷味調味佐料,依各加盟店需求客製化,滿足南北所有阿川粉絲的味蕾。

 

營業內容

加熱滷味加盟

 

 加熱滷味 
堅持使用天然食材熬出傳統醍醐味的滷汁,配合獨家特調醬料。沒有刺鼻中藥味。吃完口中不乾不燥。口味出眾,消費者接受度相當高。早在10年前就免費接受過表揚與採訪....


 麻辣燙 
又稱為麻辣滷味,使用道地麻辣湯底來加熱食材,起鍋後淋上特製麻辣調味料,口味客製化,辣與鹹度任君挑選。

 

創業準備金

創業準備金:11~30萬元
請與總部聯繫

加盟資格與條件

  

 滷味攤車型 

  • 加盟開辦費用 
  1. 品牌授權/技術轉移  
  2. 教育訓練/營業設備  
  3. 生財器具/開店活動文宣           
  • 坪數需求

  1-3坪以上 (含冷藏展示/日月滷鍋)

  •  受訓人員/時數   

  1位/60小時

  • 駐店時間 

  2天

  • 籌備時間 

  10個工作天

  • 開設區域 

  全省各地均可

  • 商圈保障 

  500公尺

 

 滷味店面型 

  • 加盟開辦費用 
  1. 品牌授權/技術轉移  
  2. 教育訓練/營業設備  
  3. 生財器具/開店活動文宣/開店裝潢工程     
  • 坪數需求

  5-20坪以上 (含冷藏展示/冰箱/日月滷鍋/內用座位/內尺場操作區)

  •  受訓人員/時數   

  2位/60小時

  • 駐店時間 

  2-5天

  • 籌備時間 

  15-30個工作天

  • 開設區域 

  全省各地均可

  • 商圈保障 

  500公尺 

 自願加盟價格以餐車16萬8起,店面型為28萬8起 

 

加盟流程

step
1
初步加盟諮商
step
2
簽訂合草約
step
3
合作地點評估
step
4
確認合作模式
step
5
正式簽訂加盟合約
step
6
店鋪規劃
step
7
設備訂製/教育訓練
step
8
設備定位/動線規劃
step
9
駐店輔導經營/試營運/歡慶開幕

總部提供之資源

 

一、加盟團隊後勤支援的重要性:

目前多數加盟總部為了降低開銷,通常會採技術轉移的方式(只賣獨家配方)例如滷包、滷醬或滷汁給加盟店。從此之後加盟店每天除了營業時段要工作外,一大早還要去補貨,營業前還要加工一大堆東西。試問在創業初期,生意還在起步的狀況下有必要那麼累嗎?加盟阿川滷味麻辣燙,所有需要加工的商品,統一由中央廚房料理,運往加盟店。所有食品「切開」「串好」上架就能賣。除此之外「文宣」「設備」「規劃」「行銷」一拼由總部為您統籌與支援。

 

二、效率與報酬率的評估:

少數人因為錯誤的認知,導致熬不過草創期的窘境是失敗的主因!沒經驗的人沒實際比較過。通常會誤以為自己加工一定比較划算,但您是否想過時間就是金錢,而加工數量更是成本的關鍵。您是否知道一支雞翅或一片豆干從生的食材到完成包裝,其所需要的工時與消耗(水、電、瓦斯、包裝等)約須佔成本的10-15% ※能省掉30%的工作量,而達到幾近相同的獲利。難道您不心動嗎?這樣的報酬率相當划算 三、商品競爭力的評估: 滷味店顧名思義應以販售滷品類為主,但坊間多數滷味店,因人手不足或空間不夠等現實考量,只能無奈的掛羊頭賣狗肉。招牌打著「滷味」卻只賣「蔬菜類」與現成「火鍋料」試問當消費者想吃滷味也只有豆干海帶可選擇時,您的競爭力在那裏。加盟「阿川滷味」隨時保持約30種滷品供販售,每月換新產品,讓消費者有嚐鮮的好感。別人不一定辦的到,我們阿川滷味一直保有後勤支援的競爭力。

 

【各區示範店】

西門町-創始店   
台北市萬華區峨眉街52號

西門町-昆明店   
台北市萬華區昆明街79號

三重-聯華店
新北市三重區聯華街143號

台中-潭子店
台中市潭子區豐興路一段575號

台南-永康店
台南市永康區中正路918號

花蓮-國聯店
花蓮市國聯五路86號

金門-金門店
金門縣金城鎮中興路173巷10號


【大台北地區加盟店】

新店-安康店
新北市新店區安康路二段149號

林口-醒吾店
新北市林口區中正路58號

永和-秀朗店
新北市永和區秀朗路一段184號

板橋-雙十店
新北市板橋區雙十路三段62號

汐止-中興店
新北市汐止區福德一路130號

汐止-汐止店
新北市汐止區力行街2號

汐止-站前店
新北市汐止區大同路二段539號

基隆-七堵店
基隆市七堵區自治街12號


【大台北區以外加盟店】

桃園-正康店
桃園市桃園區正康二街155號

桃園-中平店
桃園市桃園區壽昌街20巷58號