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阿水伯豆花

加盟金:其他

品牌故事—噹,噹,噹,賣豆花喔!每天下午四點,阿水伯挑著裝滿豆花的扁擔,一如往常出現在尋常的巷弄裡。日復一日,我早已習慣他每天出現的時間:”阿水伯,來碗冰豆花,冰跟糖水要多一些喔!”滿滿的豆香,加上綿密又帶有嚼勁的花生,記憶中的味道在我腦中揮之不去…為了要一解鄉愁,十幾年前,回到故鄉花蓮,找到已經退休的阿水伯,請他傳承失傳已久的傳統手作豆花,因為全部手作,歷經無數次失敗,花了將近半年的時間,才將”阿水伯”的滋味重現。秉持著全程手作以及堅持食材絕不添加任何化學成份的理念,古早的味道才能忠實呈現出來,黃豆與水的黃金比例,滿滿濃郁的豆香,也在經驗中傳承下來,希望提供給客人記憶中傳統的味道。阿水伯豆花透過傳統爐灶煮豆,豆漿的香氣在製作中瀰漫整個工作空間,透過精準時間的控制,讓豆花在製煮、沖豆、凝結、冷卻的過程中得到完美的豆花品質,讓客人吃到最新鮮Q軟綿密的手作豆花。離鄉二十幾年的日子,透過記憶與傳承,提供給在外打拼的遊子一個不同於現代的傳統味道。

楊桃王子古釀楊桃汁

加盟金:10萬元(含)以下

楊桃王子品質最佳,業界第一名的古釀飲品,期盼能守住台灣最好的口味。找回4-5年級生美好的回憶,用料實在,童叟無欺,要製作出具有濃郁香氣的古早味道。老師傅說機械化永遠無法取代這樣的細膩手工,所以楊桃王子是秉承一貫天然健康的原則,以真材實料呈現出台灣這片土地的好味道。

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