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  • 品牌名稱:
    淡水台G店
  • 公司名稱:
    台雞食品有限公司
  • 加盟專線:
    0922-967095
  • 營業項目:
    養身雞湯

為什麼他開幕不到一個月 營收擠進全分店前三名?

                                                           圖片來源/淡水台G店新莊店

 

  開幕不到一個月的時間,每到用餐時段總是人潮爆滿,身為淡水台G店新莊加盟主的張先生笑說累歸累,但營業額卻能進入所有分店的前三名,因而感到相當欣慰,認為當初的選擇是正確的!


  原本從事精密檢測設備的張先生,在業界待了20多年,想轉換跑道的他,決定與妻子一同創造屬於兩人的事業。當時住在中壢的張先生,會認識淡水台G店也是因為品嘗過他們的美味而從此愛上,每個月幾乎都會去店裡報到,一吃就是快三年。

  當他創業念頭升起時,淡水台G店是其口袋名單,但他還是去了兩次創業加盟展參觀,看看有無其他合適品牌,不過他發現多數品牌能見度與曝光度都很高,相對地加盟店多,飽和度也高。他與妻子討論並深思熟慮後,認為主攻台灣人主食較能經營長久,由於對湯品接受度也頗高,決定創業項目就是它!

  他分享接洽過程非常好,總部高老闆親力親為,熱心幫助他們打理一切事宜,對於挑選店面,尊重創業者對當地客源、市場的熟悉度,將發球權交還給加盟主,不會過度干涉;而店內動線、設備等都是由高老闆一手規劃,解決開店前的瑣碎事宜。

  即使沒有餐飲背景,經由半個月的教育訓練,張先生也能輕鬆上手。由於總部設有食品加工廠,多數原物料都是從總部引進,加盟主只需負責部分食材的採買。並且開幕當天,除了派5~8位人力支援,高老闆也親自到場協助,讓張先生揪甘心!

  張先生分享新莊店有18坪,內座區有34個座位,創業資金花費約300萬,包含裝潢、設備、教育訓練等費用,他提到因設備的品質較好,故成本較高。但他提到,因生意量真的很好,再加上雞湯現煮,一旦客滿常要等10~20分鐘,未來將考慮增加爐子,減少客人等待時間,對於這段期間的成績,張先生相信將逐漸上軌道,對品牌信心十足。
 
 
 
 

作者資訊:

黃纓婷

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