雙醬咖哩打造品牌奇蹟 助加盟者美味創業
12 25 2023
作者/潘冠霖
游老闆提供完整的輔導及訓練，希望協助加盟雙醬咖哩的創業者可以打造屬於自己的事業。（圖／雙醬咖哩）
創立13年的雙醬咖哩一直都被稱作餐飲界的奇蹟，以用料實在和品質講究打下口碑，更在疫情期間仍展店數十家，展現品牌堅強的實力。而能獲得如此佳績，除了創新和美味，更重要的是游老闆的創業精神，帶領雙醬咖哩邁向成功。
有別於市場上咖哩店給人高價位的觀感，雙醬咖哩主打平價美味，致力給饕客們物美價廉的感受，此外，選用的食材皆為通過HACCP、ISO22000、SGS等認證的溫體豬、雞及魚肉，再搭上游老闆研發的異國口味與獨門雙醬搭配，即便平價仍然堅持品質，這就是雙醬咖哩紅遍全台的關鍵。
「今天做了，明天還『想』做，就是事業；如果今天做了，明天還『得』做，就是職業」游老闆表示，對於創業他有很深的感悟，用心經營會有財富回報的是事業，努力工作薪水仍凍漲的是職業，而游老闆想做的，就是幫助每一位加盟者經營他們的畢生事業。
游老闆指出，雙醬咖哩支持每位有志向創業的人，他認為與其等待機會，不如自己創造機會。而在創業方面，首要是對品牌的認同，「不管哪一個品牌都有優缺點，唯有建立、認同品牌的價值，才是經營長久的重點！」游老闆建議，創業者要喜歡自己的產品和品牌，才能夠真正做出讓顧客滿意的食物。
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