創業就是一場冒險，常有人說「人一生要創一次業」，對年屆四十的吳建康來說即是如此，他放棄優渥工作，創業成果乾達人，堅持製作出高成本的有機果乾，最近還有花草茶的產品開發，朝向多元化發展。喜愛冒險的吳老闆，以自己過來人的中年創業，認為凡事都要有嘗試的機會，鼓勵年輕人踏出舒適圈。 吳老闆穿上防塵衣...

從未想過創業的張總經理，因緣際會下學到親戚真傳的炭烤三明治，他以一台小貨車賣炭烤三明治開啟他的創業之路。當時，是台南唯一一家販售炭火三明治的始祖，由於生意卻相當好，累積不少好口碑，貨車備料有限，因此找尋到赤崁樓附近的店面，正式成立喜得炭火燒三明治實體店！知足的他從沒想過要將喜得發展成連鎖事業，直到員...

教導新手創業的書有百百種，但專精於教導新手如何尋覓創業空間的書卻不多，有鑑於此，《新創空間的10X10創業實作課》作者張家銘，將輔導創業者成功的有趣案例集結成冊，加上條列式步驟、心法，集結經驗談，供創業新手作為參考書。「創業起步，從0到1最為困難。」張家銘認為，該書第1篇章，則提出5個尋覓創業空間的...

明明考上了大學，還能被退學兩次，林大涵因此與父母關係緊張，甚至爆發激烈的衝突；過去不覺得自己做得不對，後來自己創業離開家，才益發感受父母正在老去，以及曾經他們是多麼包容自己。我投入集資事業，可追溯到我在大學時代曾舉辦了藝術、科技與論壇多種活動的經驗。但那段求學時期，其實走得並不順暢，和爸媽的關係也很...

義大餐旅系舉辦「芋見莎卡蘭的藜：口社國小成長營」，藉由烘焙將紅藜與西點結合，並將義大學子手作愛心餐盒送到口社部落文化健康站給當地的老人家。義守大學餐旅管理學系助理教授張姮燕帶領餐旅系師生前往屏東縣口社國小，舉辦「芋見莎卡蘭的藜：口社國小成長營」。將紅藜融入現代烘焙產品，讓小朋友與部落居民了解紅藜的多...