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「手作功夫茶」鼓勵內部創業 大幅提高加盟主營業額

  台灣的手搖飲料品牌競爭激烈、百家爭鳴,以「38奶霸」珍珠奶茶稱霸中台灣的手搖飲品牌「手作功夫茶」,秉持腳踏實地的精神,不僅為消費者搖出好茶,更為連鎖事業的永續發展,進行提升與調整,目前全台共有50家的手作功夫茶,總部除於五月推出新品以南投高山茶沖泡的冷泡茶「功夫茶王」之外,更將於今年六月推出第三代店,針對店內動線、裝潢與設備皆有所提升,同時推動內部創業制度,為成員創造發揮舞台,讓每位員工都有成為老闆的圓夢機會。
 
  手作功夫茶業務經理李俊葦表示,公司從2016年8月推動與鼓勵內部創業,至今已成功開出3家店,營收相較於外部創業者有明顯提升,總部觀察發現,大部分加盟者在營運管理、店務、核心精神等,與總部傳遞的觀念不免有落差,導致經營上有時會偏向加盟主本身的想法,因此導致銷售下滑,因而公司鼓勵員工內部創業,結果發現不僅提高展店成功率,也協助員工發展出屬於自己的事業。
 
  手作功夫茶總部指出,申請內部創業的員工有其資格,內部加盟者須35歲以下,先在門市訓練達3個月以上,並通過總部的管理、訂貨、開發等考試,才能取得展店資格,而為減輕同仁的負擔,總部佔股20%,減少創業者的資金負擔。同時,在營運逐漸步入正軌後,加盟主可以優惠價買回40%的股份,擁有店的營運權,成為真正的老闆,目前加盟金198萬元。
 
  自2007年以來一路熱賣的商品「38奶霸」已成為手作功夫茶的招牌飲品,有別於一般的珍珠奶茶,手作功夫茶完美的將珍珠、仙草、蒟蒻三種配料與香郁的奶茶結合在一起,總部平均每三個月會不定期推出新品。李俊葦說,五月起手作功夫茶更將推出新商品,新品「功夫茶王」採用來自南投的高山茶葉沖泡的冷泡茶,為顧客帶來今年夏天的沁涼感。
 
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