我的自煮新食代 OK COOK上市發表
2018-10-18
作者/OK mart
OK mart於昨(17)日發表鮮食新型態-OKCOOK。秉持創新便利的準則，以「滿足顧客需求、符合社會期待」為經營核心，至需求發生地滿足消費的展店策略，成功於今年創下店數成長率達8%；結合消費趨勢，走在市場前端並結合品牌技術優勢，創新突圍市場，推出比便利更便利的OK mini。深化服務品質，會員經營啟動創新預購商機，獨家同步開賣iPhone成功帶動預購業績翻倍、會員人數年底突破100萬人，持續以顧客需求與社會期待為主，達到便利商店具備的便利性與創新革命。
亞洲的便利系統發展快速，其中日本韓國無論在商品包裝、創意、自主機台販售項目與食品報廢率的對策上，皆值得效仿，而在台灣的便利商店市場上，除了持續觀察日韓的趨勢外，OKmart綜合企劃室詹醒昇協理表示:「透過社會環境的消費觀，發現便利商店的「獨食」商機漸漸被需要，過去微波食品在食物的美味上與健康上略不足」，OK mart針對需求研發策略，推出OK COOK我的自煮新食代，將獨食的概念結合自煮樂趣，提升超商鮮食層次，也是社會剩食議題的解決對策。提供顧客與合作夥伴更好的服務與消費感受。
OKCOOK自煮新食代 DIY的便利樂趣
OK mart以便利為核心，推出OK COOK自煮系列，顛覆過去消費者對便利商店只能買到微波食品的印象，強調「自煮DIY的樂趣」、「自組套餐創意」以及「自主安全衛生」，提升超商消費品質，降低報廢率。全新的OK COOK「我的自煮新食代」，在門市就能自己煮，簡單三步驟300秒即可滿足DIY的樂趣，消費者選擇想要的品項，結帳完成即可至OK COOK烹煮，商品採密封式包裝，專屬訂製碗便利消費者端煮，結合門市座位區，讓超商除了購物外，更滿足消費者體驗自煮樂趣的心情。
關東煮Plus 24小時的小火鍋
OK COOK首波異國風料理，以日韓為主打，推出全新「關東煮」以昆布為基底，內容強調高CP值，有米血糕、甜不辣、蛋腸、龍蝦棒、魚包蛋、貢丸與蝦球等達10樣熱賣配料為主。「麻辣燙火鍋」獨門麻辣湯頭加入豬肉片、虱目魚丸、百頁豆腐、蝦球、米血糕等，24小時都可以吃到熱騰騰的小火鍋。
獨家開發 壽喜燒、部隊鍋現煮在超商
太陽的後裔裡必吃的「歐爸部隊鍋」強調飽足感，韓式湯汁道地入味，泡菜、洋蔥、火腿片、金針菇、豬肉片、起士片以及韓國麵，韓系口味是飽足首選。另外，更推出OK mart獨家，從韓國直送的「PALDO咕咕雞湯麵」湯頭清爽濃郁且營養。以及韓系熱銷拉麵的「PALDO起司拉麵」、「不倒翁海鮮烏龍麵」、「不倒翁咖哩拉麵」等多款現煮拉麵供消費者選擇。並針對消費者口味推出日式壽喜燒，消費者簡單三步驟就能在超商自己煮。
OK COOK組合豐 套餐模式在超商
OKCOOK商品種類橫跨四大類，有麵食、米飯、鍋物與配菜，價格帶介於49元~159元。除了多樣化的主食商品外，OK COOK突破超商過去販售印象，推出套餐組合的創意，讓消費者可以在OK COOK區自由組合想吃的，改善傳統鮮食機的販售方式，以全新型態提供包子、熱狗、饅頭、銀絲卷的點心商品，強調衛生且不浪費的機制。此次OK COOK全新販售模式於全國420間門市同步上市，深度服務需求場域。
OK COOK自主食安 零報廢的社會期待
便利的核心不是終點，OK mart思考的是滿足消費需求更要符合社會期待，過去超商鮮食報廢一直是社會食安問題，OK COOK透過新的販售型態，兼顧食品衛生與安全，強調高保鮮、零報廢，於口味上能有效順應趨勢，於消費者端能安心購買飲食，於加盟主端可降低成本提高收益，將便利、快速、智慧的工作優化於流程中，持續anytime, anywhere高效延伸服務範圍，同時優化消費端與販售端的效益。
OK mart官網：www.okmart.com.tw
OK mart粉絲團：https://www.facebook.com/okmart.tw
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