昔日住鐵皮屋的吳政學坦言85度C是抄來的

2018-11-16 作者/1111創業加盟網

　　不諱言「我都是抄來的，撿便宜把它拿過來，再複製而已。」85度C創辦人吳政學僅有國中學歷，卻一路都在創業，從休閒小站、熱到家五十元披薩到85度C，這位出身雲林的農家子弟，不斷引領連鎖加盟業風潮，甚至憑著85度C站上國際舞台。

　　吳政學回顧兒時成長過程，因父親經常換工作之故，時常搬家，小學就轉學六次，住在鐵皮屋的他成為同儕取笑的對象，使其下定決心擺脫貧窮，買棟屬於自己的房子。退伍後，他開過髮廊、鞋廠再跨足餐飲業，求職時間僅三個月，回顧20年的創業路，幾乎都是賺錢的。

　　他分享加盟休閒小站飲品時，觀察到休閒小站第一家店開在東海大學旁，生意好到嚇嚇叫。因此，吳政學特別模仿這個模式，選在逢甲大學旁邊開加盟店，果然營業額非常好，一口氣連開2家，而85度C的誕生，他也大方表示「就是抄襲來的」。

　　那時，南部正流行「金礦咖啡」，吳政學參考其經營模式，創造出「85度C咖啡蛋糕店」，為此他還特別拜訪前亞太會館點心房主廚鄭吉隆7次，以其誠心破除鄭師傅擔心85度C會像蛋塔效應那般只是曇花一現，順利延攬4位五星級飯店主廚，以頂級但平價的咖啡與蛋糕打出知名度。如今，吳政學實現諾言，85度C不僅只於台灣，更在美國、澳洲、中國、香港開出海外店！

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