無加工零添加利客坊讓幸福台灣茶飄香全世界

　　台灣有手搖飲料王國的美名，店家是一家接一家的開，有鑒於許多品牌曇花一現，食品安全的把關愈行重要。新竹竹北三民路有飲料一條街之稱，能在近20個品牌中屹立不搖，「利客坊」（RICK FARM）採用台灣茶葉契作，搭配鮮乳坊，戰出一條好喝鮮奶的市場！

把關原物料喝出安心茶飲

　　熱愛手搖飲料的執行長江旻洪，其實一開始並非從事飲料相關行業，「我在銀行服務了10年的時間，」在新竹長大的他，對當地多了份熟悉感，與生俱來的商業敏銳度，讓他嗅出飲料市場的潛力外，更讓他看準了這位於竹北，熱鬧商圈的龐大消費力。

　　在開創了飲料品牌後，雙魚座的江執行長，以穩紮穩打的方式，站穩了竹北飲料一條街的商圈地位。站在三民路半個小時，可看到前來這條路上消費的人潮不少，購買飲料的上班族眾多，在競爭品牌龐大勢力下，可計算出「利客坊」仍佔消費者選擇的前三強！

　　為何非大型連鎖品牌，仍能獲得消費者青睞？「為了維持品質，所有的原物料我都是親自前往挑選！」江執行長表示，他親自前往茶園挑選茶葉，也選擇合格的包裝工廠，製成茶包後再送至店內，「我自己敢喝的我才賣給消費者！」這是他一貫的堅持。

維持高品質提高開店成功率

　　在加盟主的要求下，才正式在台中逢甲商圈開放加盟。江執行長不採取廣開加盟的方式，為的就是維持品質，「我提供跟我一樣喜愛手搖飲的創業者，一份對飲品的堅持及品質，提高開店的成功機率，減少失敗風險，讓每一位加盟者，都是成功的例子。」

　　店內的招牌產品是奶茶，「過去許多消費者排斥奶精類的奶茶，為了打破這項迷思，我特地從美國進口。」台灣的奶茶揚名國際，其實是從奶精調製起家，江執行長挑選最低添加物的奶精品牌，且零防腐劑，就是為了兼顧口感並讓消費者放心飲用，「當然，成本比傳統奶精高出許多！」

　　除了招牌奶茶外，店內的人氣飲料第二名是「芝士奶蓋綠」，一杯僅需35元佛心價，芝士略鹹的口感中和了奶茶的甜味，越喝越順口。「招牌水果茶」更是驚人，當天現切的季節新鮮水果，百香果、柳橙、檸檬、葡萄柚等，不僅可以喝也可以吃掉所有的水果。

海外加盟上門開拓國際市場

　　「開店及展店都是一門學問，」開店創業已成為市場趨勢，茶飲事業入門門檻較低，但要成功打造事業，事前需要充分的準備，如果過度理想化，常常到頭是失敗為收場。

　　江執行長多年的品牌經驗，在網路上吸引到加拿大多倫多、香港、澳門及福建等地方的經營者上門，他們表達了代理海外品牌的高度意願，多倫多也已進入到最後代理金額的階段，想必未來將可在海外見到利客坊的蹤影。

　　「我常要求加盟主自己一定要親自經營，才把維持好品質！」他常說，不要只把事情做完就好，而是把事情做好，即使加盟主可能開複數店，無法一一前往各店家，但是，巡點是必要的措施，建立標準化SOP、系統化後，才能讓品牌永續經營。

哪裡買

店名：利客坊－奶茶專賣店

地址：新竹縣竹北市三民路270-1號

電話：（03）5527501

營業時間：11:00－22:00

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