改寫熱銷手搖飲關鍵字就是它！ 半熟奶茶網路聲量高
2019-04-09
作者/黃纓婷
圖片來源/茶聚
台灣手搖飲名揚國際，品牌輩出、百家爭鳴。創立於2009年的「茶聚」，以無糖原味茶為主軸，於紅海中劈出一道藍海，品牌定位明確，令消費者印象深刻，今年新推出的「半熟奶茶」，光芒完全覆蓋黑糖珍珠鮮奶，門庭若市的景象，將改寫2019年的熱銷手搖飲關鍵字！
來到桃園南崁門市，人潮絡繹不絕，顧客大多指定「半熟奶茶」，原來是時下網路聲量最高、討論度最夯的飲品。茶聚總經理鄭榮仁表示，傳統綠茶屬於生茶系，喝起來口感青澀，半熟奶茶的茶葉採輕發酵、淺烘焙的綠茶基底，茶味的香氣表現比較突出，但不像烏龍茶的厚實韻味、茶香芬芳回甘，研發時間投入快9個月，就是希望調出完美比例。
標榜健康、採用本土原料的茶聚，期望消費者能喝到無糖好茶，因此沒有加入人工添加物來改變茶葉本質。為了確保源頭品質，鄭榮仁表示，產品大項分成基茶、調茶與奶茶系列，芯芽茶系列所用的茶葉100%與南投農會契作，採購回來低海拔的金萱茶種，再用傳統高山茶的製茶技術做全半發酵，目前有紅、綠、青、烏龍及烏龍綠茶五種基底，一致淬煉出優異的茶葉品質。
雖說健康意識抬頭，但為了無糖不歡的族群們，即便加糖也必須是對人體無負擔的，因此來到門市現場，員工們每天埋頭手炒蔗糖，融化炒煮過後會散發一股天然焦香，搭配高品質的茶飲，成為茶聚的祕密王牌！本周五(2019/4/12)台北春季加盟展將於世貿一館開跑，此次茶聚也加入盛會，有意創業的民眾可前來展場，一探茶聚的成功奧祕！
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