加盟展直擊／珍奶落伍、酵醋崛起 醋頭家成海外新寵兒
2019-04-15
作者/黃纓婷
圖片來源/醋頭家
台灣手搖飲市場風起雲湧，繼珍珠奶茶之後，黑糖珍珠鮮奶又颳起旋風，不過這個品牌依舊走自己的路，穩定成長，在台北加盟展場上一襲白色的清新簡樸風格，意外帶出該品牌的國際質感，以酵醋為主打的醋頭家，創立於2017年，卻已在國際市場發光發熱。
創辦人林昭皇原本在科技公司擔任資深經理多年，年薪令人稱羨，但深知龐大工作量影響人體健康，因而辭掉工作，創業坊間獨一無二的酵醋飲品店，盼望愛喝飲料的消費者也能喝得健康。
他分享醋頭家掌握三大優勢，一是具有未來優勢，在健康養生的趨勢中，醋頭家掌握先機，因此頗受海外市場的關注；二是投資風險小，不需砸大筆資金自行研發，只需小額投資就能創業當老闆；三是產品獨創性，因珍珠奶茶已大眾普及，但酵醋是醋頭家的獨家配方，並且總部與擁有48年製造酵醋歷史的釀造廠合作，食安無虞，在台灣市場上，醋頭家已是酵醋專家的代名詞！
林昭皇補充，原先一代店的工業風，是為了彰顯醋頭家自產自造酵醋的專業感，而今一襲純白的TRUE BOSS二代店，是為了跨足國際市場，升級店格，迎向世界舞台的全新風貌，除了積極深耕台灣，海外目前已在菲律賓、馬來西亞、新加坡、香港、加拿大、中國展店，下一步則將進軍美國、澳洲，成為台灣之光！
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