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泡茶商機紅到國際 海外旅客爭相來台體驗

                                                        圖片來源/壹二茶堂臉書粉專

 

  台南這間古色古香的空間,散發一股寧靜的力量,走進去竟是一間推廣台灣有機高山茶的茶館。8年級生劉思廷顛覆現今手搖飲的趨勢,以「泡茶」開創商機,在台南市區經營「壹二茶堂」,開業三年,茶館登上國際旅遊雜誌版面,吸引許多海外旅客前來體驗,國際知名度喧囂塵上。


  壹二茶堂是目前台南唯一只販售有機烏龍茶、紅茶的專賣店,原本只喝咖啡的劉思廷,某一次與朋友去茶館泡茶,竟從此對茶飲文化著迷,逐漸泡出興趣,並且一改喝咖啡的習性,喝起自己沏的茶,甚至放下原本的設計工作,頂下壹二茶堂的經營權,開始全心經營茶館。

  因其對茶葉有一定的挑選堅持,現全系列茶品都通過CAS有機認證,搭配茶席體驗活動與不定期展覽,劉思廷用年輕人的視角來詮釋與呈現,盼讓走進店內的消費者有不一樣的感受,推廣台灣道地茶飲文化,足見其新穎的經營手法。

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作者資訊:

黃纓婷

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