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疫情全球蔓延!餐飲業衝擊最大

                                                        圖片來源/1111創業加盟網示意圖

 

  新冠肺炎疫情在全球持續蔓延,台銀、華銀、一銀與合庫等四大行庫初步評估,中國勢必是重災區,由於台灣與其貿易依存度高,許多業者的原物料來自中國,因疫情影響受到延滯,進而影響產值,疫情拖得越久,對台經濟影響越大。


  有鑑於當年SARS的慘痛經驗,此次政府積極防疫,並提出紓困措施,預估衝擊應比之前SARS還小。商研院初步調查,餐飲業與零售業都受到衝擊,尤其餐飲業因公司行號紛紛取消春酒團拜,業績至少掉了八成,受傷程度高於零售業!

  依據當年國發會推估SARS對景氣影響來分析,一銀表示疫情若持續約一個半月,對我國GDP(國內生產毛額)影響數約0.2個百分點,若長達半年以上,GDP至少掉1個百分點;但台灣防疫已有經驗,即使疫情延燒半年,衝擊也不會像當年的SARS嚴重。

  儘管如此,對餐飲業仍造成影響,由於春酒團拜約佔餐飲業全年業績兩成,且具有時效性,疫情好轉後也難補辦,而婚宴則可能延期舉辦;另外,疫情衝擊下雖暫時少了消費者,但業者的租金、人力成本仍在,才會出現擬以無薪假來因應的情況。

  17年前SARS爆發時,餐飲業衝擊也是高於零售業,當時餐飲的銷售下降14%、零售業約2%;目前業者最怕現金流中斷,盼政府趕緊提出因應措施,提振消費者信心。另外,業者也應把危機化為轉機,利用電商、外送等方式增加營收,待疫情趨緩後,一旦政府為刺激經濟,祭出優惠政策,方能使業績反彈!
 
 
 
 

作者資訊:

黃纓婷

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