越南手搖飲王竟是它！ 薡茶市占率衝第一
2020-02-26
作者/黃纓婷
圖片來源/薡茶
在越南，每賣兩杯手搖飲就有一杯出自薡茶，在當地市占率第一，堪稱越南手搖飲王，目前薡茶在全球約有600間店，其中越南就超過350家。除了在東南亞稱霸，美國、日本也早已進駐，2019年底更在英國開出第一間店，今年3月則會開出第二間店，顯見國際勢力能蔓延地如此迅速，歸功於2008年薡茶踏出台灣，搶得前往海外市場開疆闢土的先機。
提到手搖飲，不免容易讓人聯想到沁涼飲品的既有印象，但營運長李孟諴表示：「飲料不一定就是涼的！」據他長期觀察，夏天不是唯一旺季，像是12月最冷的時候，業績反而更好，直言做飲料生意不是怕冷，最怕的是下雨，因此即便歐美國家氣候沒像台灣、東南亞炎熱，一樣有其飲料市場。
薡茶已在全球55個城市插旗，李孟諴坦言在每個國家新發展的第一間店最困難，以英國為例，歐盟針對食物進口相當嚴格，須通過層層審核，但因薡茶在國際市場深耕許久，因此並非難事，見識到品牌在全球的通關性。
能在世界各地發展快速，主要因其下列三項優勢：
1.門檻低：相較於其他品牌只放代理，薡茶採取單店加盟的策略，約莫10萬美金就能開出一家店，當加盟主已有開出5間店的經營管理能力後，可再談區域代理，一方面熟悉品牌操作，一方面降低加盟主的資金負擔。
2.供應鏈完整：薡茶主要以海外市場為發展重點，因此原物料供應與各項食安認證完善，給予加盟主最安心的保障。
3.高品牌知名度：在國際上聲望頗高，越南店家數第一，美國也開出了91間店，另在東南亞、中南美洲、美加地區亦開枝散葉，品牌擴散度廣。
李孟諴強調早期國外注重「台灣正宗手搖飲」，然而演變至今，民眾看中的是產品與服務品質，因此接地氣與調整口味顯得越趨重要，這也是薡茶能突破紅海，站穩手搖飲龍頭的關鍵！
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