木昂手作做一杯讓孩子安心喝的手搖飲

2020-06-05 作者/黃若薇

圖片來源/木昂手作提供、編輯部

　　中午十二點，桃園市府旁，許多忙碌的上班族駐足在一間木造店面前，有人拿著手搖茶，有人啜飲著香濃的咖啡，還有更多人拿著茶葉蛋一口接一口。經過桃園縣府路的木昂手作，大部分的人會以為這只是一間文青咖啡館，但這裡不只賣咖啡、賣現作飲料、還賣阿嬤祖傳的中藥滷製茶葉蛋。創辦人林竹胡說：「其實我真正想賣給大家的，是天然、是健康！」

　　愛喝手搖茶的林竹胡，本身是三個孩子的爸爸，每次買了手搖茶回家，小朋友都會用水汪汪的眼神看著他，或是跳到他的身上說：「爸爸，我也要喝！」，但林太太總是搖頭說，手搖茶加了色素、香料，堅持不讓正在發育期的孩子沾上一口。林竹胡就想，這麼好喝的東西，為什麼不能給孩子們享用，也燃起了林竹胡的創業想法。

家族創業團隊祖傳茶葉蛋成招牌必點TOP 1

　　2017年，林竹胡召集了家人，表明了想做手搖茶的想法，他想做的手搖茶，一定要確保食材來源天然健康，但又要兼顧到味道，不能輸給其他的市售飲料，沒想到他的想法，兒子媳婦都一致認同，夫妻兩人辭去了原本的工作，和林竹胡全台灣跑透透，找遍原料商，找到了心目中的好茶葉，也堅決不採用低成本的化學糖漿或糖精，而是每天早起用台糖的蔗糖來熬煮天然糖漿，白珍珠也用黑糖熬煮，因為不加色素，所以珍珠呈現淡淡的咖啡色澤，而不是市面上看到的黑色珍珠，但好的食材，相對的就是要付出高成本和時間，每天得比其它手搖茶店早一小時準備，就是為了堅持他們的創業理念「用心、天然、純粹」！

　　木昂手作除了有天然的各式手搖茶、高品質的咖啡，最讓客人津津樂道的，還是他們的阿嬤祖傳中藥滷製茶葉蛋，QQ的蛋白充滿彈性，每一口都聞得到真材實料的中藥香氣，「茶葉蛋是我們的銷售Top 1」行銷總監黃明緯不諱言的說：「其實茶葉蛋是當初阿嬤煮給家人跟鄰居吃的，沒想到大獲好評，一傳十、十傳百，到最後乾脆把茶葉蛋加入了木昂的Menu！」23歲的黃明緯，從政大企管系畢業後，就被舅舅同時也是創辦人的林竹胡，延攬進經營團隊，黃明緯也一展長才，找了同學、學妹加入，把品牌形象再提升，變得更加年輕化，讓木昂在網路上開始漸漸打出名號，也開始有人跟他們提出了合作的想法，因此木昂終於在今年決定開放加盟。

追逐夢想的旅途上木昂陪著你朝夢想「MOVE ON」

　　因為當初品牌創立的初衷，就是希望推廣健康飲料文化，所以木昂手作加盟金是一般手搖飲業者的1/4到1/6，加盟服務包含完整的教育訓練、設備裝潢，也不另收權利金，這麼佛心的收費方式，就是希望能吸引更多人加盟，也能在疫情延燒的非常時期，提供更多就業機會。

　　未來木昂手作計畫進軍全亞洲，再拓展到歐美，行銷總監黃明緯表示，木昂也將發展各地的特色手搖飲，例如沖繩門市，就會開發出沖繩黑糖系列，吸引更多的在地人及觀光客，就像木昂手作的LOGO標語「Move On！」在現代人繁忙的生活節奏中，透過天然的食材，給消費者注入最天然的活力！

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黃若薇