小當家不畏淡季 三招保障收入又圈粉
2020-12-17
作者/吳雨晴
圖片來源/小當家健康鹹水雞提供
「小當家健康鹹水雞」正逢成立4周年，堪稱「佛心總部」的他們，以高品質食材、豐富總部資源、多元品牌行銷，站穩一席之地。今年新冠肺炎疫情爆發，推動小額創業蓬勃發展，小當家以9.8萬元的划算價格、一人即可作業的模式，成為轉換跑道的最佳選擇。
隨著氣溫逐漸下降，即將迎來淡季的小當家，早已做好萬全準備。創辦人李志宏表示，小當家積極掌握時代潮流，早在疫情之前便已超前部署，與foodpanda、uber eats等外送平台攜手合作，亦透過電子支付、團購網等多元管道，為加盟主增加收入來源的同時，也大幅提升自身競爭力。
李志宏指出，這些管道分為兩種，一是外送平台及團購網，主要用來拓展銷售管道，可在淡季時彌補現場顧客的不足，幫助加盟主維持收入；二是電子支付，像是街口支付、LINE Pay等，不僅方便省時，也經常有許多回饋，開通之後，有利於提升顧客忠誠度及消費意願。
相較於同業，小當家不以壓低價格惡性競爭，而以特色取勝，抱持開放、彈性的態度，只要有任何賺錢的機會，都會極力幫加盟主爭取。即便進入淡季，透過電子支付、團購網及外送平台等多元管道，在保障加盟主收入來源的同時，也提升顧客忠誠度，成功建立起最具競爭力的第一品牌。
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