大碗公冰開放代理 搶攻東南亞清真市場 – 1111創業加盟網

近期新聞報導顯示南韓加工食品業者與農民正進軍快速成長的全球「清真市場」。據探究分析,清真市場的規模佔龐大商機,但以南韓來說卻是相對未開發的市場,且對於許多穆斯林國家來說,是想購買「安全」而「優質」的食品,而非只想選擇最便宜。 當然,這塊大餅怎麼可以少了台灣人開發!台灣品牌總部當然也不落人後,發跡於高雄的「大碗公冰」,除了馬來西亞成功代理展店外,更取得到當地難以申請的「哈啦認證」。 何謂哈啦認證?清真食品是符合伊斯蘭律法的食品,涵蓋肉類、水果與蔬菜,具嚴格規範,因此「大碗公冰」之所以能夠取得清真認證,表示該成分不得以含有豬內臟的飼料飼養,加工食品也不得含有提煉自豬隻製成的明膠、調味萃取物或酒精等,但是,如果單就理性分析,不也表示「大碗公冰」食品是衛生、健康無疑的優良產品嗎? 其實,全球清真食品市場規模約2.3兆美元,占整個食品市場的18%,因為全球每四人就有一人是穆斯林。因此取得東南亞國家的清真食品製造認證,對「大碗公冰」提升業績實則展現高成效。 「大碗公冰」矯瑞來老闆說,目前已成功複製在台營運模式發展至馬來西亞、新加坡及中國大陸地區等等,且馬來西亞兩年內也展店三間,可說是非常成功。在未來,更期許能夠尋找到有共同理念的「代理商」一同前進越南、菲律賓、泰國、印尼及印度…等東南亞國家,為大碗公冰打下全球最大的連鎖冰店。

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