主播也瘋手搖飲 打造年輕工業時尚風
- 2018-08-21
- 作者/ 1111創業加盟網
台灣手搖飲內需市場每年高達600億商機，前名主播許建國也嗅到茶飲商機，選在天母精華地段投資手搖飲店，自創「6之飲」品牌，一圓創業夢。
愛喝珍奶喚醒創業基因
許建國從小在天母長大，今年7月16日在天母商圈開了一家飲料店，他說：「當初想開飲料店，除了自己對製作飲料很有興趣，投入門檻又不高外，最主要是想顛覆消費者對現有手搖飲料的刻板印象，讓大家都能喝到真正所謂的好茶。」因此，即使面對其他大型連鎖茶飲品牌的競爭挑戰，許建國費盡苦心要從一片紅海中發現新藍海，於是決定從裝潢與產品差異化下手。
他半開玩笑說：「以前在當主播時，最喜歡喝珍珠奶茶，一天可以喝三杯，當時就萌生乾脆自己開一間店的念頭，就可以喝到飽。」沒想到多年後竟實現了自己當初的夢想，但凡事追求完美的他，決定要開店，就一定要做到最好。
堅持品質選用台灣特產好茶
回想創業初期，籌備過程非常艱辛，光是找茶葉就花了近半年的時間，平常日要上班，假日就往中南部跑，拜訪各地茶農，最終選定以月潭、魚池、松柏嶺等6大項台灣茶葉為主要基茶原料，店名取為「6之飲」是來自大唐「茶經」第六篇章，教導如何品茗，承襲古人對飲茶文化的尊崇，灌輸在6之飲的品牌核心價值─提供客人高品質、健康好茶。
6之飲店面雖然不大，卻設有一整排內用席位，讓顧客可以在店中喝茶小憩，也有插座供顧客使用，店格採用時下最流行的都會工業風，營造出年輕、活潑的氛圍，無論顧客是來店外帶，或是坐著小歇，都能感到輕鬆自在。
凡事親力親為 樹立榜樣
許建國下班後也經常到店裡串門子，店員皆表示，許建國一點也沒有老闆的架子，從服務顧客、做飲料到收店，他都親力親為，甚至還會去掃廁所。對待員工也像自己的朋友家人，店內產品的命名，皆由他發起投票，讓大家共同參與，每個人可以發揮巧思創意，也讓6之飲工作氣氛隨時都很活絡，充滿朝氣。許建國忙在其中，也樂在其中，創業靠得是熱忱與持續創新，6之飲以年輕有活力的品牌形象，與繽紛創意好茶，帶給每位顧客無窮滋味。
