小小爆米花遠征海外 星球工坊爆出2億營收
- 2018-08-28
- 作者/ Tasha
再平常不過的爆米花竟能熱銷海內外，賣破2億營收，創辦人竟是沒碰過食品的手機廠工程師！在一般人眼中，爆米花是平價零嘴，但星球工坊執行長李佳祐卻將它質感大升級，一躍而成百貨商場櫃位新寵兒，即便一包120克的爆米花要價百元，消費者依舊衝著它的特殊口味買單！
從工程師變廚師 一頭栽入創業漩渦
創業之前，李佳祐是人人稱羨的科技新貴，有生意頭腦的他，念書時就與朋友合作賣二手筆電，當兵前還投資開飲料店，他總想著「人生要有挑戰」，不願平凡過一生，即便爸媽超級擔心，他還是決定投入自己完全不懂的食品行業，從研究晶片變成研究玉米粒，展開了爆米花的創業之路。
這起因於李執行長看到同事團購爆米花心想怎麼會如此夯？好奇的他買了一包來吃，發現這看似平凡的零食，卻讓人無法抗拒，因而誘發他創業的因子！當時李執行長利用下班時間研究，他認為要把爆米花做專、做精是不簡單的事！後來他花了7、8個月的時間研發，每到周末就會呼朋引伴來試味道，從表情古怪到人人稱讚好吃，他才認為時機成熟，決定辭職闖盪一番！
將產品擺在對的位置 百貨櫃位賣翻天
初期，他在內湖科學園區發試吃包做起團購生意，剛開始生意不錯，後來卻每況愈下。他轉個思路，認為自己的爆米花成本高，定價也不便宜，或許能朝百貨商場設櫃，第一家就設在信義誠品，即便擔負著繳付租金和抽成的壓力，看到顧客熱情的支持，因而增加他的信心！
後來，李執行長陸續在百貨商場增設櫃位，全台目前共有12間。雖然網購也是項商機，但李執行長坦言：「早期因對網購領域薄弱，因此虛擬通路反而沒有實體通路好！」個性乾脆有遠見的李執行長，當下並沒有致力於提高網路銷售，他抱持著「哪些不能做，就先暫緩；要做的事，就要做到專精」，由於當時分析不出網購銷售不好的原因，認為會拖累到整體營收，所以毅然決然地退出網購，先專攻實體通路！
果然，他的戰略奏效，營收慢慢成長，甚至在投入幾百萬的成本後，第三年轉虧為盈。當然，他也並未放棄網購商機，既然不是所有虛擬通路都吃得開，他就選星球工坊爆米花賣最好的前三名網路平台先合作，從小做起再做到專，是他拓展事業的準則。
更名革命 銷售直線上升
「星球工坊」是爆米花最原始的品牌名，而今將正式更名為「Magi Planet」！這對企業來說是一項重大變革，為了讓消費者將「星球工坊」與「Magi Planet」能做連結，還必須讓消費者了解其中的差異！
李執行長為了品牌的永續經營，認為「星球工坊」會將產品受限於爆米花，因此即便增加成本，他也決定要品牌重塑創立「Magi Planet」，以為未來販售其他產品時能獲得消費者的認同，當然「Magi Planet」的爆米花也在品質、食材、服務等各方面大幅提升，並且著重在食材的介紹與製程的故事，讓消費者能更深入了解「Magi Planet」爆米花。
原本的星球工坊深耕台灣市場有成，現在「Magi Planet」鎖定以80後的「Me世代」為目標群，推敲跳脫傳統爆米花框架思維，大膽突破爆米花非鹹即甜的刻板定律，未來將慢慢整合星球工坊，保留經典口味，也讓爆米花脫胎換骨有創新的味道。
為大肆宣傳「Magi Planet」的品牌，包裝上改成全黑及全白具質感的包裝，並且還增加精美禮盒的模式，一舉攻入伴手禮的市場。雖然投入成本更名，但7月營收卻比去年同期成長50~70%，成功獲得消費者的青睞！
雞蛋不放同一籃 海外各點逐一擊破
「企業若只深耕台灣，將削弱本身競爭力，應將台灣好物帶到海外！」李執行長呼籲企業應攜手一起走出去！當初，東南亞、大陸爭相與他洽談代理，但李執行長慧眼獨具，先以市場競爭力小且流行台灣風的東南亞進攻，結果一舉拿下當地市場，至今依舊穩坐霸主之位！
不過，東南亞當地現在改吹韓風，李執行長預估台灣對東南亞市場的優勢可再看好2~3年，現在仍是進場時機，只不過會辛苦些，但若是再拖延幾年後進去，恐怕就沒那麼好！而星球工坊在2014年底時，也拓展到大陸，今年也將在韓國、泰國、阿布達比現身；因其產品擁有清真認證與溯源管理，所以輕而易舉地進入中東市場。
星球工坊一步一腳印地征服各國，光海外營收就達到1億4千萬，李執行長認為，進入海外市場必須注意雙方談判與文化融合，並且無論是自己投資海外或授權，都要視為自己的事業、親力親為，才能讓品牌一直維持在高水位！
