圖說：環境荷爾蒙雙酚A、壬基酚是常見的工業化學原料，應避免使用含有此類成分的包裝材料，以免污染食物。圖/洪祥和原物料會直接影響「食品安全」，包材也是間接因素。陽明大學所領導的研究團隊證實，環境荷爾蒙雙酚A、壬基酚對人體健康有影響，會造成新生兒罹患小頭症、女生初經提早等症狀，它們是用途廣泛的工業化學品...

2016年全球企業高峰會上周在美國加州矽谷舉辦，由美國總統歐巴馬主持，年僅28歲的台師大社教所碩士生鄭惠如受邀參與。兩年前，她投入餐飲創業，以綠建材打造無障礙空間，聘用高達7成的經濟弱勢、受暴或失婚婦女，更將30%淨利作為扶持弱勢基金，至今全台已擁有7家餐廳！大學時代，鄭惠如便熱參與各式服務性社團，...

台南美食再添一筆！仙味奇食品大顯日威，成立以日式炸豬排和洋料理為主的「五十一街」，顯眼的紅色外觀建築，讓路過的人留下深刻印象，人氣商品厚切炸豬排，顛覆大眾口感，表皮酥脆，肉質多汁紮實，成為吸客、吸金活招牌，尤其高翻桌率、高集客率、高吸睛度等三高，是飆升「五十一街」營收的主因！「耗時一年時間，比較各地...

吳則霖分享奪冠的祕訣與心得。記者徐兆玄╱攝影十年寒窗無人問，既需實力、更需耐力，2016WCE世界盃咖啡大師大賽(WorlsBaristaChampionship)台灣代表吳則霖技壓群雄，在世界60個國家代表中脫穎，奪得世界冠軍，昨凱旋歸國分享榮耀。透過冰鎮把手保留濃縮咖啡花果香調，搭配氮氣煙霧展現...

上海市台辦副主任金雷（左起）、上海市台辦主任李文輝、上海銀行行長胡友聯、上海台商協會常務副會長胡興中及上海銀行副行長黃濤，出席上海市台辦與上海銀行簽署「支持台資企業發展金融合作協議」簽約儀式。記者戴瑞芬／攝影上海市台辦27日與上海銀行簽署第六輪《支持台資企業發展金融合作協議》。今後兩年，上海銀行將為...