不少創業者創立的產業不是所學無關，就是轉換跑道，也正因為興趣使然，促使他們投入心神精力，背水一戰！「皇后南義窯烤披薩」的創辦人范雅正即是如此，一路走來，所學與所做完全不同領域，踏入創業之路，發現不是只有好產品就能大賣，營銷、財務控管、人事成本等概念，他皆一竅不通，所幸勞動力發展署北分署提的創業研習課...

台中夜市美食林立，餐飲戰場廝殺激烈，欲站穩一席之地，沒有兩把刷子難以立足！尤其一中商圈堪稱平民小吃聚集地，擁有17年老字號的「8兩」碳烤雞排無人不知，無人不曉，是陪伴許多人成長的一級小吃，名號傳揚全台，更成為國外旅客慕名而來的「雞霸」！2017歲末年終之際，一中商圈也興起美食爭霸戰的選拔，舉辦「一中...

從代工出發萌生創業念頭如何從一個批發銀飾的年輕人成為創作者，最後變為品牌創辦人，在周建廷的創業路上，始終看見他的專注與堅持。批發銀飾時從一位顧客的疑問開始，促使周建廷進入珠寶工廠當學徒，開始深入鑽研金工知識與技術，在學習兩年後，他開始停下腳步認真思考自己的優勢為何，周建廷發現自己和老師傅的不同，是自...

人生最低潮 卻意外開啟創業夢初見Sammi的繪畫作品，一股溫暖明亮的感受立即映入眼簾，不管是風景、食物或寵物，每幅作品都栩栩如生似乎就在我們的眼前，散發出獨特的療癒幸福風格。這些作品的創作者藝術家Sammi「人如其畫」，外表似乎有點慢熟、害羞，但一旦熟識卻發現她的個性真誠、溫暖，是一位熱情...

 王品集團創辦人戴勝益今日帶著益品書屋400餘冊餐飲相關精裝圖書在東海大學展出，戴勝益指出，現在的年輕人要創業僅有餐飲及高科技業可以創業，但高科技業資金高，年輕人拿不出來，「餐飲可以翻轉貧困孩子的未來」，他鼓勵人人做餐飲。戴勝益成立益品書屋推廣閱讀，今年第一場巡迴書展選中在中台灣第一所設餐...