社團法人台灣連鎖加盟促進協會5月22日，即將在台中世貿2館，舉辦「第14屆台灣創業加盟大展－台中展」，除有各式創新加盟的業態公開、多重加盟優惠方案外，業者對上游食材的把關也更用心，希望透過與政府的合作，健全供應鏈管理，創造多贏局面。台灣連鎖加盟促進協會理事長李日東表示，面對食安風暴，除要求會員們自律...

天氣一熱，冰品、冰飲同步熱銷，根據全家便利商店內部資料顯示，伴隨體感溫度升高再加上連假效應，冰品銷售會激增3倍；而茶飲料和水也會有4成以上的成長。把握難得的端午四天連假假期，全家全力搶攻連假商機。天氣熱，全家雙冰出擊，LetsCafe酷繽沙持續熱賣，5/29台北氣溫寫下今年新高的36.5度、全台最高...

星野集團總經理佐藤大介認為，星野的核心能力其實不只是旅館管理，更是組織重生的實踐力。(圖片來源／星野集團)近來，一談到服務創新就會想到星野集團。這家旅館連鎖集團在日本原本默默無聞，因為社長星野佳路的爆紅，突然間成為媒體寵兒而倍受重視。2015年11月，更因為中國復星投資入股星野集團，受到媒體重視，謠...

圖說：餐飲業不是只賣吃，門市人員服務禮儀等面向，都必須面面俱到。圖/洪祥和勞動力發展署北基宜花金馬分署為協助年後轉職民眾迅速就業、產業補充人力缺口，與餐飲業標竿企業三商行股份有限公司合作，辦理符合企業人才需求的「客製化餐飲服務技術訓練專班」，預定招募200名餐飲服務招待專員，相關訓練課程包括：餐飲禮...

圖片來源/IDUN伊登花室臉書粉專原在出版社擔任美編的林昱吟，因對花藝設計抱持興趣，辭去工作到花店拜師學藝，學成之後，藉由勞動部微型鳳凰創業貸款的幫助，她在台南市區開起屬於自己的花店－－「伊登花室」，一圓創業夢。主打乾燥花的「伊登花室」，是台南少數以乾燥花為主的花店，林昱吟說，相較於真花，乾燥花不僅...