台中夜市美食林立，餐飲戰場廝殺激烈，欲站穩一席之地，沒有兩把刷子難以立足！尤其一中商圈堪稱平民小吃聚集地，擁有17年老字號的「8兩」碳烤雞排無人不知，無人不曉，是陪伴許多人成長的一級小吃，名號傳揚全台，更成為國外旅客慕名而來的「雞霸」！2017歲末年終之際，一中商圈也興起美食爭霸戰的選拔，舉辦「一中...

 南華大學舉辦創業交享聚，邀請創新時代國際行銷有限公司吳秉澤負責人(右)蒞校演講，產職處簡婉惠組長(左)代表學校致贈感謝狀。（照／南華大學提供） 南華大學於日前舉辦「就業力學程-創業交享聚講座」演講，邀請創新時代國際行銷有限公司吳秉澤負責人，以「影片製作的創業之路」為題，分享自己...

「小資創業」已經成為台灣創業主流，加上「電商」、「臉書」早已顛覆以往的行銷邏輯，讓近年來竄出不少浪頭上的「新生代創業家」。台灣專門規劃創業講座的「微創匠作」表示：以前專家、學者那種高高在上的商業理論，已經讓現在的創業者不知如何依循，而在「電商」、「臉書」當道的現在，擁有「實戰經驗」和「戰績」的新生代...

炎炎夏日，來杯可口清涼的冰品是一種享受。作出口碑與特色的店家，總是門庭若市大排長龍，讓消費者等待好吃美味的冰品來消暑一番，享受那冰涼的痛快！繽紛的麵條冰，你保證沒見過！冰軒樂創辦人Eric以冰品之霜淇淋為出發點，在各大百貨公司美食街及觀光夜市、著名商圈、風景名勝區、地方特色老街等設立冰軒樂專賣店，以...

在投入餐飲創業之前，拿米的老闆謝先生其實是一名機械研發工程師。雖然擁有破百萬年薪，卻也長期被高工時與加班綁住。「薪水再高，時間還是被卡死，每天就是打卡上下班。」這樣的生活，讓他開始思考，是否還有其他可能。轉折點，來自一碗麵線。謝先生從小就很喜歡吃親戚擺攤賣的麵線，只是過去並未以規模化或加盟形式經營。...