充滿日式風格的火鍋店「小旬湯」位於嘉義市火車站附近的仁愛路上，每每到了用餐時間便大排長龍，原因就是因為食材新鮮，價格親民！小旬湯一直以來秉持著「人要吃得健康」的精神，許耀文經理表示，火鍋店在坊間處處林立，並不稀奇，但相對來說也有許多粉泡的劣質湯頭流竄，台灣人很愛吃火鍋，但若吃到健康出問題...

位在捷運市政府站馬路上的轉角，有間早上即熱鬧沸騰的咖啡店，小空間的坪數有著包羅萬象的器具與設備，站在遠處就能聞到濃濃的磨豆咖啡香，夾雜著淡淡的牛奶香，兩者交融的美味飄香，讓一天的清晨選擇來杯咖啡再適合不過了！嗅出咖啡商機著手實踐創業夢這間「豆工房」是老闆簡輔賢的心血結晶，從二十八歲創業至今已將近二十...

大陸一帶一路戰略規畫正如火如荼的展開，全球也高度關注大陸在這方面的崛起。前台北市副市長、台灣文化創意產業聯盟協會榮譽理事長李永萍指出，一帶一路除了政治、經濟的影響力擴張外，其實背後還有非常濃厚的文化意涵，這是兩岸文創產業前所未有的機會，台灣在這方面尤其具有優勢，她呼籲台灣應設法搭上大陸的「走出去」列...

 現代人養身觀念進步，餐飲CP值不再只定義在份量、價格，或單純地追求美味，更是注重健康元素的攝取，及檢驗合格使顧客得以安心的原料食材，台灣首屈一指的健康手搖飲品牌ToBeSmoothie綠果昔，以為顧客健康而生的品牌精神而創立，店家每天為顧客選用最新鮮的水果、綠色蔬菜和各種堅果等健康食材，...

崑山科大學的學生餐廳最近出現一家新加坡料理，而掌廚的老闆，竟然就是校內學生！餐飲系大四生林育廷，憑藉精湛廚藝，參加過數10場國際競賽，摘下逾10多面獎牌，還沒畢業就在校內學生餐廳設立「嘰哩咕嚕食坊」，道地的新加坡風味讓師長都為之驚豔！從小熱愛做菜的林育廷，在上海、新加坡、泰國、馬來西亞、印尼等地參加...