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大滷桶自民國93年成立以來,一直以小而美但又不失企業社會責任的經營理念成長、發芽。我們考慮的不只是傳統美食的提供,更是發揚出令人歡樂與共享的美食體驗,以及收穫的感恩之心。
近十年的食安事件中,大小品牌皆有受到波及者,大滷桶本著長久經營的理念,以食安為基礎設立食品加工廠,通過HACCP驗證,落實自主管理為所有喜好我們的消費者把關,讓我們有別於一般加盟總部設於私人廚房或鐵皮違建工廠的加工方式,用我們的『專業、安全、放心』,來使人樂於分享、帶來歡樂,精進食品安全永續經營,提升品牌形象,繼而創造出『消費者心中的價值』!
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