• 品牌名稱:
    雞大爺炸食連鎖事業
  • 公司名稱:
    久香食品有限公司
  • 加盟專線:
    0930028981
  • 營業項目:
    鹹酥雞系列-脆皮雞排-香酥雞排-美式炸雞系列- 等所有炸食

雞大爺帶領時尚新潮流

余冠甫,一個才26歲的年輕人,對加盟事業已經有了非常豐富的經營經驗,在臉上顯現出許多未來的美食藍圖,他有深厚的認知以及規劃,曾經有過不愉快的加盟經驗,為了改進之前知名品牌加盟的缺點與觀念,參觀了無數次的加盟展,研究許多品牌加盟的優缺點,來加強自己的優勢,經過和家人、朋友的許多研究,如今”雞大爺”的加盟事業有了完善的經營理念,你能想像準備大約20萬,不到3個月即可開始賺錢,就能自己創業當老闆嗎?這就是雞大爺的基本優勢。
 
鮮明的招牌、強烈對比的顏色、整齊乾淨的門面,是余氏兄弟對”雞大爺”的嚴格要求,他們認為雖然只是小小的店面,但對於消費者的感官是吸引力的第一要素,為了滿足食客的口感,堅持現點現炸,香酥的脆皮,多汁爽口的內肉,一口要咬下一定讓你迫不及待地想馬上吃完,還要舔舔手指回味它的香氣;獨特的口感與香味是其他品牌炸雞所吃不到的,是他吃了整整一年的炸雞,研究了整整一年時間而來的。余冠甫自豪地說著:「雞大爺的品質,不是隨便說說而已,因為吃過我們炸雞的客戶已有許多詢問加盟條件,而自去年開放加盟至今,已經加盟超過30家,今年底應該會超過40家的加盟店面」。
 
剛一出社會就創業的余冠甫,從來不認為要因為家族的食品企業來成就自己創業的基礎,他不想沾親帶故,與弟弟可算是白手起家;之前飲料店、加盟某知名食品,都有不是很愉快的教訓,他並不氣餒,反而從中學習的許多不為人知的經驗,他吸取教訓加以改進,對此,他甘之如飴,他認為要創業加盟,首要條件是,錢一定要花在刀口上,其次要有行銷的正確觀念,產品一定要實在,因為現在的消費者就像是評審老師;除了炸雞好吃外,服務態度也是讓客人回流的因素之二,店面的明亮、乾淨、衛生,會讓消費者安心、放心。
 
余冠甫將每個加盟者當成是自己的好朋友,常常巡店關心,其次也是為了把關自己研發出的這一套經營理念及食材的品質與口感,他嚴格挑選加盟者,沒有真心誠意創業的人,或是不愛吃自己產品的,都也不會是雞大爺的加盟者。
 
余冠甫堅持親自巡店嚴格督導,讓所有加盟雞大爺的朋友,都能迅速賺錢,他理想是要繼續研發不同的產品,要用心設計出最優質的美食,希望所有吃持雞大爺的好朋友,繼續擁有不同口感的美食享受,讓余冠甫的美食成為全台最優質、最時尚的美食王國。

 

文章出處:2011.09 創業1定贏

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