中華料理在日本十分受到歡迎，隨處可見道地的中式餐館，日本網路媒體近日報導一間位於京都的台南小吃，店內販售的鐵路便當除了有我們熟悉的滷蛋、酸菜等配菜外，就連包裝的便當盒也十分貼近台灣，沒想到老闆竟是日本人。位於日本京都的「微風台南」店內販售滷肉飯、粽子等台灣小吃，商店外觀走懷舊風，店內也隨處可見台灣的...

不捨父親養蝦遭剝削，黃相瑛自創品牌在網路賣蝦。記者蔡孟妤／攝影養殖業看天吃飯，還得面臨中盤商剝削，36歲的黃相瑛曾眼見性格堅毅的父親，因被中盤商殺價而無奈落淚，震撼又心疼，曾跟阿基師學藝的她，決定把蝦子變成美味即食品，自創品牌賣蝦，靠好手藝「重振家業」。黃相瑛說，父親養蝦起家，但不懂通路，只會養蝦，...

漳平國家級台灣農民創業園位於海峽西岸龍岩市漳平市永福鎮，平均海拔780米，山地氣候與台灣著名茶葉產區、旅遊景區阿里山相近，被台商譽為「大陸阿里山」，是台灣茶農離開台灣投資最集中、最大的茶葉生產基地。目前創業園共入駐台資企業59家，其中高山茶企業48家，茶園面積5萬多畝，年產值6億多元人民幣。園區已發...

圖片來源/魯八宝涼麵涼麵可以做出「健康、天然」口碑實屬不易，魯八宝涼麵突破大眾對涼麵的既定印象，一改胡麻、麻辣、小黃瓜與胡蘿蔔絲的排列組合，多達7種麵體、5種醬汁、21種配料任君挑選，清爽鹹香的口味讓不少喜歡蔬食、清爽飲食的客人愛不釋手。今年是老闆曾英傑創業的第十年，出身科技業的他，腦筋轉得快，不僅...

創業不只是圓夢，更是保障自己的生活！48歲的林俊傑原是製造業廠的經理，後被科技公司高薪挖角，未料在公司營運步上軌道後，卻遭公司資遣，歷經人生低潮，令他體認到「受雇者再怎麼打拚也永遠都是別人的事業！」後來他決定自行創業，想開餐廳的他，沒有餐飲底子，便到勞工局委辦的「餐飲名師高徒薪傳培訓班」學習餐飲技能...