天氣熱食慾也變差，量販業觀察，東南亞風味食品6至9月銷量，較年度平均高出3成；其中，25至35歲消費者占南洋食品銷量的4成，業者看準南洋口味接受度高，推出南洋食品優惠。天氣炎熱，南洋的濃郁香料及酸辣口味在夏季特別能引人食慾，愛買線上購物指出，消費者最愛買的南洋食品中，泡麵類就占5成以上。愛買線上購物...

各國餐飲品牌搶進駐台灣市場，而海外名店雖名氣響亮，卻不見得符合台灣人口味，許多名店登台展店都曾踢鐵板而退出台灣，餐飲業界人士認為，沒能掌握在地口味是關鍵。台灣餐飲市場競爭激烈，各品牌都搶分一杯羹，2016年，來自中國大陸的黃記煌三汁燜鍋主打不加水和湯，以新鮮食材和濃稠醬汁悶煮，號稱「沒有湯的火鍋」，...

圖說：「一芳水果茶」文青復古風，祖傳好味成經典中的經典，深受消費者喜愛。圖／一芳水果茶FANGTEA提供「一芳水果茶（FANGTEA）」以民初復古文青風現身，在現今紛擾的連鎖茶飲市場中，傳為佳話。台北市延吉店6月8日將隆重開幕，推出為期一個月的「1芳1元」優惠方案，活動期間蒞店消費可享主題茶飲「1元...

台灣第一家速食業者香雞城歇業20年，但廣告深植人心，第三代經營者下月將重現祖父的手扒雞滋味。圖／翻攝自香雞城臉書影片台灣第一家速食業者「香雞城」歇業20年後即將回歸，第三代經營者是一對七年級姊弟，昨天用臉書宣告香雞城直營店8月6日將在八里左岸試營運，目標是重現祖父手扒雞的滋味；消息一出，網友期待不已...

網路電商發達，創造不少熱門商品，其中最熱門的生乳捲，平均每10秒就可以賣出1條，光是4月份單月賣出24萬條，年營業額高達4億元，現在還要打進日本市場，大賺日圓，預計每年可以增加2億元的收入！2日宣布替員工換新裝，拓展新店面！穿上亮藍花裙，大方走秀，網路暢銷甜點，強打虛實整合策略，今年更有多個展店計畫...