寒舍集團昨（27）日簡訊通知會員，館外泰式餐廳SUKHOTHAI信義店自明年元旦起結束營業；旗下泰喜歡微風復興店也在6月30日歇業，一連關閉兩家館外餐飲，象徵寒舍策略轉型，未來將聚焦在飯店本業。微風松高、微風信義、南港CITYLINK、環球購物中心南港店等百貨商場近兩年陸續進入台北市場，牽動百貨商圈...

圖說：優良餐飲業者服務品質佳，重視消費者權益。圖/洪祥和消費者文教基金會今天宣布，明年起，相關定型化契約修正內容將上路，資本額需達3000萬元新台幣，券上要載明履約保障機制，才能販售餐飲禮券。消基會今天召開「新法降臨，保障加倍！餐券定型化契約修正案大解析」記者會，匯整出明年上路的「餐飲業等商品（服務...

日本人氣連鎖店「王將餃子」（餃子の王将）有望來台展店，社長渡邊直人表示今年會盡全力爭取在台北開設海外分店，此次拓展計畫被視為王將重新拓展海外市場的第一步。不過此消息一出，許多PTT網友對於王將餃子將來台開店一事紛紛看衰，直言：「王將賣的東西來台灣開店，只能說自掘墳墓。」「不看好，日本餃子不能跟台灣比...

小吃聞名的台南老市區，近年來加入不少新世代的創意，這一年在中西區康樂街出現一排貨櫃商店，有賣咖啡、滷味、飲料、飾品，貨櫃屋色彩豐富亮麗，可愛的讓人心情愉悅，入夜後，許多民眾來這裡享受美食，用餐環境讓客人彷彿置身「深夜食堂」。這條逐漸成型的「貨櫃屋一條街」，特色十足的商品和裝潢，令消費者趨之若鶩。「鳳...

嘉義縣珍5吉咖啡莊園老闆娘王素珍曾是農會行政、經營過瓦斯行，因愛喝咖啡成痴，2006年參加勞動部在職課程後，便一拍即合，從此與咖啡有關的課程，她全都不放過，打磨出硬底子才毅然開店，屢屢獲獎並博得「阿里山咖啡女王」美譽，喜迎職涯「第三春」。她笑稱，「把興趣變成事業是件超幸福的事！」鼓勵創業者利用政府資...