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「我們都是這片茶園養大的，不能荒廢」大葉大學生物產業科技學系碩士陳聖樺出身南投茶農家庭，為了守護父親、祖父母一生努力的茶園，攻讀生物產業科技，致力以技術研發改善茶農經濟。他與女友張芷瑜攜手研究，開發以四季春茶葉發酵而成的「小葉紅茶」，讓原本只能做成烏龍茶的四季春大翻身，從每公斤20元的價格，變為每公...

「虱目魚是成就我嶄新人生的最大貴人。」盧靖穎，一個以家為天、以子為命的家庭主婦，從不會到使用提款機、未曾上過班，幾乎與社會脫節的台南女兒，因為一心想發揚家鄉的虱目魚，打拼10年，如今搖身變成月營收近百萬，還耗資千萬在台南蓋主題館的虱目魚女王。門外漢成養殖達人十年前嫁做台北媳婦的盧靖穎，每回想起家鄉味...

遠東科技大學創新設計與創業管理研究所三位同學，洪天詳、張耀文、郭武政以及餐飲管理系畢業的周冠志，四個人在兩年前，由校方出借場地與器具，成立遠大阿滷餐廳，除提供學生用餐場所，也給來校參觀，有志餐飲方面的高中、職生，了解食品製程的地方。今年中秋節，在滷味工坊研發中心主任洪三讚指導下，開發四種風味獨特的滷...

（上）LiveHouse.in創辦人程世嘉。（下）4Gamers創辦人黃智仁。圖／創夢市集提供網路直播平台興起，對於原創內容有強烈需求，任何素人都有機會成為內容提供者或實況主，從中獲利。分析直播平台的發展，主要有4大優勢、3個利基，想投身其中的素人，可掌握4個實況主經營祕訣及3個實況內容經營之道。2...