「水澤鮮活茶飲」突破傳統飲料店經營模式，以AI智能調飲機畫出市場獨特性，分店紛紛走向智能化，如今也將這套系統應用在海外店點，並不定期推出各式創意飲品，靠著智能設備的帶動，台灣與海外的飲品項目可謂零落差！要說到台灣今年最火紅的飲料，就屬黑糖珍珠奶茶類飲品，水澤也搭上這個熱潮，推出了「台灣正宗口味」黑糖...

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 大葉大學資管系舉辦跨境電商商品開發與平台經營課程成果展示預售會。（照／大葉大學提供） 大葉大學資訊管理學系助理教授陳縣綉「跨境電商商品開發與平台經營」課程，不只是教導學生數位科技相關技術，更帶領學生走出教室，與廠商互動，實際操作商品上架販售，透過做中學，培養學生數位應用及解決問...

行行出狀元，每個行業都有其佼佼者，但所謂「隔行如隔山」，不同領域的專家往往各自發揮所長，在這講求「斜槓」和「跨界」的時代，各行各業似乎少了點「結合」，若能互相認識、切磋，勢必能激發出意外火花。洛杉磯公司ImprintCultureLab和MAEKAN，前者為一家旨在調查全球文化創意，為企業和文創單位...

圖片來源/擷取自小鮨食事日式料理臉書粉專 近期經常在社群平台看見的「生魚片蛋糕」，其實是台中日式料理店「小鮨食事」的人氣餐點，也是創辦人張文彥在疫情之中的「救命蛋糕」。學習日式料理多年的他，選擇在去年8月疫情趨緩時實踐創業夢想，卻在開店不久後就遭逢國內疫情爆發，所幸憑藉許多老顧客的支持，以...