台灣備受歡迎的高雄漢來海港自助餐廳，正式進駐上海，並與大陸萬科集團合作，設立自助餐與漢來軒粵菜餐廳，希望在大陸台商成長減緩和陸客來台低迷之際，以高品質、高服務的方式來迎接大陸顧客。在台灣號稱「餐飲南霸天」的高雄漢來美食，10月30日起正式插旗大陸上海地區，並一口氣就開出各超過300人的兩家餐廳，希望...

華人傳統觀念根深蒂固，開店取名多半都會避掉「鬼」字，鬼茶森林卻大逆其行，招牌logo斗大的鬼字，一開幕就吸足眼球，在飲料店四處林立的中部地區打響名號，至今已開設七家加盟店，甚至還遠拓海外，鬼茶森林取其英文「GreenCha」諧音，意思並非綠茶，而是「綠色天然茶」，以現淬茶為招牌茶飲，主打自然、天然、...

為推廣國內社會企業風氣，勞動部勞動力發展署今天在由行政院院長毛治國前金華官邸所改裝的「社企聚落」舉辦「2015社會企業國際座談會」，並邀請來自加拿大的社會企業領袖DavidLePage擔任主講人，分享國內外社會企業對社會影響力的見解與實務經驗，並為目前剛進駐於社企聚落的創業者加油打氣。社企聚落是行政...

圖說:餐飲親民化，市井小民呷會合。圖/洪祥和「每到週末，訂餐的電話非常多，趕上節假日就餐還需要排隊」，近日，太原市一家主打地方特色菜的連鎖餐廳洋溢著生意回春的景象。當地多位餐飲業者不約而同表示，餐飲業回歸到正常百姓的消費水準，接住了地氣。各種貴族菜品紛紛走下餐桌，取而代之的是一道道健康、綠色、經濟實...

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