市議員邱素貞（左）質詢指出，創業青年說去年底他參加摘星計畫，卻發現創業基地光復新村很多房舍未動工修護，讓抽到的青年十分無助。（陳世宗攝）為幫助青年安居樂業，台中市政府推出「摘星青年、築夢臺中」計畫，將招募108位青年在台中市摘星山莊（潭子區）、光復新村（霧峰區）、審計新村（西區）等地閒置房舍創業；台...

很多事都是由緣份開始的。一次，我受邀去宜蘭礁溪，與一群素未謀面的主管分享「脈絡創新」的主題。這是欣葉國際餐飲集團一年一度的集思會，探討公司未來大方向。我雖受邀前來，但心中有些不安。雖吃過台菜，但我不能算是懂餐飲(欣葉以台菜聞名)。在行業專家前賣弄，是為不智。所以，我挑了一個跨領域的主題，以旭川動物園...

台中大甲散發著人文懷舊的氣息，在這古樸街角上，矗立著披上浮世繪外衣的「天雷食堂」，遠遠一看，醒目的赤紅太陽，豪邁瀟灑寫上「天雷」二字，讓人誤以為來到日本居酒屋，它就是懸壺滴雞精的老闆黃聖儒從天雷和風串燒轉型而成的「天雷食堂」，於今日(5/27)正式開幕！而試營運期間的熱賣套餐，黃老闆也將它拿出來做優...

食品所將俗稱「椰果」的食品級細菌纖維素製作成燙傷用「水繃帶」，不會與受傷部位沾黏，具保護作用。全球瘋創業，在創新科技推波助瀾下，更有不少創意點子改變世界，經濟部技術處為促動科技跨界創新，並激盪青年創業家想法，今起在TAF空總創新基地以「科技・幸福ontheway創新科技專案@TAF」為主題，展示13...

食安風暴一波未平一波又起，連鎖加盟餐飲業者叫苦連天。今天遵循原有的規定自主管理，明天又有新項目不符規定，朝夕令改，業界感嘆，「政府無能，沒做好源頭把關」之餘，只能把「艱苦吞肚裡」，堅忍活下去，努力拓展海外市場，目前國際專業人才供不應求，要讓政府看見他們的努力，都感到汗顏。弘爺漢堡連鎖總部負責人、台灣...